【名古屋】名物「一尺エビフライ」注文したら「30センチじゃなくて21センチだった」 店の見解は? ネット「上げ底商法?」「16文キックも」

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0001ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:17:01.80ID:aWFkx7Ya9

名物「一尺エビフライ」注文したら…客「30センチじゃなくて21センチだった」 店の見解は? – 弁護士ドットコム

名物「一尺エビフライ」注文したら…客「30センチじゃなくて21センチだった」 店の見解は? - 弁護士ドットコムニュース
注文したメニューと実際に運ばれてきた料理が違う。誰でもこのような出来事を一度は体験したことがあるのではないだろうか。洋食店で「エビフライ」を頼んだという人から、弁護士ドットコムニュースのLINEに体...

https://www.bengo4.com/c_18/n_16668/

2023年10月24日 11時01分

注文したメニューと実際に運ばれてきた料理が違う。誰でもこのような出来事を一度は体験したことがあるのではないだろうか。

洋食店で「エビフライ」を頼んだという人から、弁護士ドットコムニュースのLINEに体験談が寄せられた。

「一尺エビフライ」を注文したところ、1尺(約30センチ)に足らないサイズのものが提供されたという。減額や作り直しを求めることができるのだろうか。店に考えを聞いた。

⚫︎お昼に入った洋食店のエビフライが…
編集部に連絡をくれたAさんは昨年、ランチタイムに入った洋食店でメニューに記載のあった『一尺エビフライ』という名前の食べ物を注文したという。

約30センチ(=1尺)のエビフライを期待していたが、「出てきたのは21センチほど(=7寸)」だったそうだ。

「モヤモヤしましたが、そのまま会計しました。注文と商品が違うと主張して、注文の取り消し、または料理は提供してもらった上で減額を要求することはできたのでしょうか?」(Aさん)

指摘のあった洋食店は、地元メディアでも取り上げられる愛知県名古屋市の人気店「広小路キッチンマツヤ」だ。相談内容について聞いてみると、代表から丁寧な回答が返ってきた。

——お店では「一尺エビフライ」を注文して、1尺(約30センチ)より小さい21センチほどのエビフライが提供されることはありますか

悪意をもって提供することは決してありませんが、以下の理由で提供してしまったものと思われます。

この料理は通常サイズのエビ5尾を用いて、弊社独自の技術(以前は製法特許を取得しておりました)で繋げたものです。「結着エビ」と呼ばれるもので、この技法自体は古くからあるものです。

これを1つずつ手作りしており、その際に尾びれまでを含む全長で一尺とするように繋げるのですが、まれに長さが不足していることがあり、これをチェックして省く過程で漏れが生じたものと考えられます。

さらに申せば、長さに多少の不足が生じても用いるエビの数は変わらないことから、名づけておきながら長さの部分において怠りがあった面は否めず、反省しております。
——減額や注文の取り消しには応じてくれるものでしょうか

この料理に限らず、その場でご指摘いただければ新たに調理・提供し直しますし、減額や取り消しを希望された場合にも対応しております。後々になってのご指摘で返金を求められるようでしたら、可能な限り対応致します。

法的に「注文取り消しできる」とはいえ…
メニューと実際の料理が異なっていた場合、店はどこまで客のもとめに応じる必要があるのだろうか。

自身も飲食店を手がけ、飲食業界のトラブルにくわしい石崎冬貴弁護士は次のように指摘する。

「商品名と実態がかけ離れている場合、客側としては、法律上、注文を取り消したり、減額を求めることも可能です。

繰り返されるようであれば、景品表示法違反で行政処分を受ける可能性もあります。しかし、現実問題として、飲食店で一品一品まったく同じ形状の料理を作ることはできませんし、客側もそれをわかっているはずです。

電子機器や家具は寸法通りでなければ大変ですが、『一尺エビフライ』は『ちょうど一尺のエビフライ』というより、『一尺くらい大きなエビフライ』であると認識するのが普通でしょう。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

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▼追加ソース

広小路キッチンマツヤ | 名古屋・伏見駅徒歩1分 | 老舗洋食レストラン
名古屋で味噌カツや洋食をお探しなら、伏見駅徒歩すぐの老舗レストラン「広小路キッチンマツヤ」へどうぞ。ランチやディナーはもちろん、1階には直営の居酒屋「伏見酒天童子」もございます。おひとり様・ご家族連れ様やデートなど幅広くご利用いただけます。

食べログを見るとしっかりと30cmの文字がありました(;’∀’)

広小路キッチンマツヤ (伏見/洋食)
★★★☆☆3.48 ■味噌カツなどの名古屋名物が勢揃い♪飲み放題付コースや個室完備で各種宴会やファミリー利用も◎ ■予算(夜):¥2,000~¥2,999

↑より引用
〇●〇 マツヤ名物!超特大30㎝!一尺エビフライ 〇●〇

特許取得の特殊な方法でエビを形成した特大エビフライ!超ド迫力のインパクトです。

特選一尺太エビフライは1本2,280円、一尺エビフライは1本1,380円との事。中々のお値段です。ランチというよりも観光客向けに見えます。
返金や交換の対応も行うとの事ですので悪いお店ではなさそうですが…。

0002ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:19:42.42ID:TTavB8970

一尺と1フィートってほぼ同じ長さなんだな

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フィート - Wikipedia

↑より引用
フィート、フート(計量法上の表記)またはフット(複: feet, 単: foot)は、ヤード・ポンド法における長さの単位である。様々な定義が存在したが、現在では「国際フィート」が最もよく用いられており、正確に 0.3048 mである[2]。1フィートは12インチであり、3フィートが1ヤードである。

0003ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:19:44.75ID:n0RCIk3S0

まあ普通はアホみたいに衣付けてかさ増しすんのよな
でも今は小麦や卵が高いからそれもできなかったんだろうw

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0007ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:22:49.55ID:WZGZbae70

>>3
日本もだいぶヤバくなってきたなw

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0006ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:21:22.59ID:xZ9kJzD70

0.7尺と書くべき
記事書いたやつ無能か

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0008ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:23:52.35ID:Vdk0GQhN0

ジャンボエビフライとかロングエビフライでいいんでね
衣が付いてる業務用商品にあるよね

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0009ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:24:25.66ID:QMBOBqmP0

八百万も神はいないじゃないか!
16文キックと言いながら16文もないじゃないか!

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16文キック - Wikipedia

↑より引用
当時の新聞記者が、この数字を昔の日本の靴などの大きさを示す文(もん)と間違えて表記したことから、「16文キック」と呼ばれるようになった。なお、一文は約2.4cmである。これから計算すると、16文は約38.4cmになる(実際の馬場の足の大きさは32cm前後であったため、実際は約14文ということになる)。

0010ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:24:26.82ID:06QdiwiX0

店の宣伝になったな

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0011ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:24:32.08ID:nyWDFJr/0

誇大広告と虚偽記載だよ。特大エビフライとかメガエビフライとか無難な名前にしないと今後もトラブルが起こりそう。

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0012ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:24:38.59ID:itRiJsDS0

セブンの上げ底商法みたいなもんやろ

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【セブンイレブン】“練乳いちごミルク”のラベルが物議… 「果肉と思ったら絵」 法的問題は?
0013ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:25:17.52ID:KdoSwAzU0

どっちにしても叩いて伸ばして衣でしょ

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0014ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:25:53.33ID:KwThgnCt0

セブンイレブン「ぎくっwwwww」

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0016ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:26:01.23ID:Vdk0GQhN0

長さが足りない場合は
蛇腹に切れ目をいれてエビ入りのすり身を塗って衣つけるんだよ

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0018ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:27:35.04ID:Vkfp0CEQ0

もう7寸エビフライに改名しろ
長い分はコメダ詐欺と同じでクレーム出ないだろ

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0022ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:28:19.66ID:O1b2pzxT0

継いでんのかよ、それで30センチ無かったらあかんわな

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0032ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:30:56.14ID:zNZ/OpgR0

衣でちょろまかしたったらええねん

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0033ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:31:04.82ID:Z0r+JN/10

尺という単位自体表示には使えないのでは

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0034ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:31:36.86ID:Y/ep/TLz0

司法受験生の俺から一言言わせてもらうと
「一尺エビフライ」の表記はその前に計量法違反なんだよな。

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尺貫法 - Wikipedia

↑より引用
日本では、計量法により、1958年12月31日限り(土地と建物の計量については1966年3月31日限り)で取引や証明に尺貫法を用いることは禁止された。違反者は50万円以下の罰金に処せられる(計量法第8条、第173条第1号)。なお、尺や寸に相当する目盛りが付されている物差し(「尺相当目盛り付き長さ計」)は、正式に認められているものであり、「黙認」されているということではない(後述)。

0038ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:33:39.02ID:+nZMh9mU0

30cmエビフライ書いてたら詐偽だけど一尺なら許されるんか

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0051ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:35:11.29ID:M8bfJ9rt0

16文キックが本当に16文あるかっていうとね

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0061ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:38:38.40ID:BsKLOt5b0

>>51
商店ではい、おつり100万円ねと100円渡されたら今の日本人は困惑して発狂し謝罪と賠償を求めるだろうね
ほんとおかしな日本になったものだよ

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0055ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:36:16.11ID:OTSm/0Ud0

釣り業界では尺ヤマメの基準を死んでも偽ってはいけないというのに

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0063ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:39:01.06ID:6yC4eUtk0

いやいや、作ってる側が気付かないわけねぇだろ
21cmと30cmのエビフライじゃ作る手間から見た目まで全然違うじゃねぇか
観光商品なんだろうけど客商売舐めすぎなんじゃねぇか

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0065ヨロロの名無しさん2023/10/24(火) 11:39:42.30ID:7CJftMk70

実際に提供してるエビフライの長さの統計を取りたいな。

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