【米国】BBQ、バーガーから肉が消える!? アメリカで卸売価格が急騰

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1ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:33:06.73ID:77A7mtkD0●?PLT(13000)


パンデミックが、アメリカの食肉供給網に大混乱を引き起こし、食料品店や飲食店は値上げを余儀なくされている。

牛肉、ハンバーガーのパティ、豚肉の仕入れ価格は、パンデミック前と比べて70%値上がりしたと
外食サプライチェーン企業のバイヤーズ・エッジ・プラットフォームは述べている。

ニールセンのデータによると、5月の最終週の食料品店での肉の価格は、前年同週と比べて15.6%増だった。

食料品店で肉の価格が上がるにつれて、外食でハンバーガーやステーキを食べる時のコストも上がっている。

コロナウイルスのパンデミックの中で飲食店の食材費が38%も増えている、
とバイヤーズ・エッジ・プラットフォーム(Buyers Edge Platform)が報告している。
2月と5月に飲食店が支出した13億ドル(約1400億3700万円)を分析した結果で、最もコストが上がっていたのは肉類妥だという。

2月から5月にかけ、標準的な牛の切り身は87%値上がりした。
ほかにも、牛ひき肉の生パティは1ケース当たり81%、冷凍の牛パティーは同28%上昇した。
鶏むね肉は23%で、豚の切り身は70%も上がった。価格が下がったのはベーコンだけで、13%ダウンだった。

省略。全文は引用元で

https://news.yahoo.co.jp/articles/01c7a321cd8aea07dd2952fc971cd7c00c769f1f

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4ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:34:11.94ID:4Yc1MaJr0

牛も豚も先物全然値上がりしてないが

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5ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:34:31.97ID:ytxObYrU0

だからアメリカ産とかカナダ産の牛丼一切入ってこなくなったのか

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105ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:17:58.15ID:exh2oVnS0

>>5
まあでも日本産の方が美味いから無理矢理輸入して値段変わらんなら日本産食うわ

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9ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:37:26.87ID:7rphI1l50

売れなくて困ってる和牛売ればと思ったが
価格帯が全然違うんだろうな

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15ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:39:30.04ID:ytxObYrU0

>>9
あいつら平均給料50万くらいもらってんだぞ?

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12ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:37:46.79ID:2+hOE2wB0

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。

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30ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:43:41.38ID:m5FRaCqz0

>>12
アメリカンジョークの意味もわからんし関わってはいけないな

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14ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:39:00.70ID:SjNGCIwB0

輸入肉の値段も上がりまくるなこれ

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19ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:40:19.98ID:wKIQRA5X0

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。エコノミックアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか? 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか?」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、デブ一家、5キロくらい肉を食った後に、みんなでダイエットコークとカロリーカットのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかデブ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ?
デブ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「カロリーゼロだから大丈夫さ」とか言う。
アメリカンジョークの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

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20ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:40:26.64ID:r3lZNUlu0

ドルもジャブジャブだしインフレ来るかな

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25ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:42:53.85ID:jcziJzZL0

高騰って言っても日本の牛肉より安いだろ

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28ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:43:02.39ID:1DQztdt70

や、やさい食べてますか?

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29ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:43:34.92ID:H/w0Ohn00

そこには元気に食料品店から略奪する人々の姿が…!

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31ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:44:18.64ID:H9Doxswj0

日本じゃ和牛がゲロ余ってんだからアメリカ野郎に押し付けろ

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45ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:48:05.73ID:holgk6dD0

マンハッタンで食べた牛肉めちゃくちゃ硬かったのに2000円した

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64ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:55:34.35ID:WLYTsJWO0

>>45
所得水準と物価差を考えたら
日本において380円でステーキ食わせてるようなもんだぞ

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49ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:49:25.46ID:uqZAbxQG0

しゃぶしゃぶは牛より豚のほうが美味い

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57ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:52:31.37ID:LiHBLqdM0

吉野家とか肉の仕入れ困りそうだな

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58ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 09:53:14.36ID:xyqM03C+0

輸入牛が値上がりするなら素直に和牛喰いたい
便乗釣り上げられる安値の
今のうちに和牛は買い込んで冷凍しておくか?w

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76ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:00:28.91ID:0vF59ZUx0

>>58
キャス冷凍でもない限り長期の冷凍は焼けて不味くなっちゃうからなー

でも、和牛食べとくならマジで今がチャンス

中国が今年から和牛解禁になったから、中国人が和牛の旨さに気付いたらマグロみたいに値段上がって食えなくなるよ

ただでさえ、高年齢可で和牛育てる畜産業者減ってるし

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81ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:02:25.22ID:e2ekxejq0

野菜食え

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82ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:04:11.13ID:tfhhKt7y0

大豆ハンバーグを食え

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88ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:07:56.79ID:eeqLGaU70

いま熱いのはメキシコ牛だぞ
グレインフェッドの若年牛で赤身好きなら断然おすすめできる

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94ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:10:02.40ID:f438v+dY0

吉野家ピンチ?(*・〜・*)

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96ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:10:53.63ID:XMPkY2UI0

お腹にたくさん貯め込んでるからしばらく保つだろ

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112ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:28:54.33ID:F7yGmiP+0

肉の無いBBQなんてのはBBQとは言わないんじゃないか

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116ヨロロの名無しさん2020/06/14(日) 10:31:40.64ID:umGcHdZG0

精肉工場で集団感染多発したんだよな

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