【食】世界初の培養肉生産施設が誕生、1日500kgを生産 イスラエルの「Future Meat Technologies」が開設

iPS細胞科学
1ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 17:51:29.94ID:CAP_USER

世界初の培養肉生産施設がイスラエルに誕生、1日500kgを生産可能
https://i.gzn.jp/img/2021/06/28/worlds-first-industrial-cultured-meat-production-facility/00.jpg

 イスラエルの食品技術企業・Future Meat Technologiesが、首都テルアビブから南に約20kmのところにある都市レホヴォトに、世界初の産業用培養肉生産施設を開設したことを発表しました。
 上記写真はイメージではなく、Future Meat Technologiesが公開した施設の写真です。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

Gigazine 2021年06月28日 17時00分

世界初の培養肉生産施設がイスラエルに誕生、1日500kgを生産可能
イスラエルの食品技術企業・Future Meat Technologiesが、首都テルアビブから南に約20kmのところにある都市レホヴォトに、世界初の産業用培養肉生産施設を開設したことを発表しました。上記写真はイメージではなく、Future Meat Technologiesが公開した施設の写真です。

https://gigazine.net/news/20210628-worlds-first-industrial-cultured-meat-production-facility/

→ この発言にコメント

32ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 19:42:01.55ID:9gTgaf7T

>>1
ソイレントグリーン…じゃないよね

→ この発言にコメント

▼追加ソース

公式サイトです。

Believer | A Better Future For Meat
Believer is the first food technology company making real, delicious, non-GMO cultivated meat accessible to all.

↑より引用
Future Meat Technologies (FMT) is the first company in the industry to break a price record, producing cultured chicken breasts for only $3.90.

DeepL翻訳
Future Meat Technologies(FMT)社は、業界で初めて価格記録を更新し、培養鶏の胸肉をわずか3.90ドルで製造しました。

普通にまだ高いように思えますが、将来的にどこまでコストを下げれるのか気になるところです。

↓ 少し古いですが色々と詳しい記事もありました。

タイソンフーズが出資するFuture Meatが培養鶏肉のコストダウンに成功、2022年に市販化へ
イスラエルの代替肉企業Future Meatは、自社の培養鶏肉の生産コストを1/4ポンド(約113g)あたり7.5ドル(約780円)まで削減したことを発表した。プレスリリースの中で、2021年前半にパイロット工場の稼働を開始し、1年半以内に商品を市場投入する予定であることも明らかにした。

見た目は普通のお肉に見えます。2022年の発売を目指しているようです。
今は鶏むね肉が3.90ドルですが将来的に安くなるんでしょうか?

【お肉】ほうれん草の葉脈を足場に「人工牛肉」を作成成功! 厚切り人工ステーキが作れる?
【研究】謎肉の進化系!? 日清と東大が「培養ステーキ肉」を共同研究 
【環境】みんなが「おいしい」代替肉 高まる環境意識で市場活況 ネット「安いなら…」「がんもどき」「俺は肉食う」
【ヴィーガン】ビル・ゲイツ「富裕国は人工肉を食べよ」
【ドイツ】食べる肉は自分で仕留めたい 新型コロナ禍で増える狩猟家 ドレッドヘアに鼻ピアスの28歳女性も
2ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 17:52:40.71ID:C1tHWbo3

チュールかよ

→ この発言にコメント

3ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 17:52:50.08ID:RZ1yaL9z

チキンジョージ

→ この発言にコメント

14歳 (漫画) - Wikipedia

↑より引用
チキン・ジョージ
動物界からの人間への使者。ニワトリの頭を持つ異形の天才科学者。人工的に培養された鶏肉から突如目玉が発生し、そのまま繁野により培養され成長した。知性の目覚め、人間が多くの動物を絶滅させたことを知ると、人間を絶滅させ動物たちだけの世界を作ろうと目論む。

4ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 17:53:17.46ID:LDnLnMDQ

500kgかぁ
まだまだ高そうだね

→ この発言にコメント

5ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 17:54:07.47ID:M2PPbfPs

やがて培養肉が知性を持って反乱をおこす

→ この発言にコメント

7ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:17:54.87ID:cfai9xrx

培養肉って希望する部位だけ作ることが出来るんか
それが広まるなら人気のない部位の料理は廃れちまうな

→ この発言にコメント

17ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:38:36.43ID:XlrqSKBS

>>7
高級品になってデカい皿にちびっとだけ、
わけわからんソースかけて出てくるのをセレブが頂くようになる

で、お前らは場末の酒場で「ああいうのは金持ちが見栄で食うもんだよ、
培養肉サイコー!」って合成酒をあおるんだ

→ この発言にコメント

8ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:19:06.38ID:8Rn4FXo/

こいつら未来に生きてんな

→ この発言にコメント

9ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:22:09.38ID:f+iRSNch

植物由来の代用肉より培養牛肉ステーキが良い

→ この発言にコメント

11ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:29:05.99ID:ibOpXbNP

のちのプラントベースワッパーである

→ この発言にコメント

15ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:37:46.27ID:z4p3iCDU

勝手にやってろ!日本は自国生産だ!さあ!実になる種をまけ〜米を作れ〜

→ この発言にコメント

18ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:40:24.09ID:nEay3Y9G

1日たった500kg?

→ この発言にコメント

21ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:47:21.89ID:EvtVwowM

マンアフターマンで見た

→ この発言にコメント

マンアフターマン - Wikipedia
22ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:50:44.73ID:FhfnKgAB

うまいんか?

→ この発言にコメント

25ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 18:56:09.64ID:3gIA0KlA

ガン化させれば、エネルギー消費は倍増するけど増殖速度も倍増するよ!
という悪魔のささやき

なあに、焼いてしまえばただのタンパク質さ

→ この発言にコメント

27ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 19:00:07.53ID:5C/cGfXb

肉は大豆でいいよ、魚はもっと何かありそうだけど、サンマとかアジみたいな青物を海洋で増やせないものか

→ この発言にコメント

28ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 19:02:22.94ID:EPff7hi5

植物で肉の味と食感を実現、という偽物じゃなくて
ちゃんと動物細胞使ってるのか

→ この発言にコメント

31ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 19:39:55.15ID:xZT0AqPv

最初の方にこういうのを食った人は何らかの奇妙な病気になって因果関係が認められず苦しんで大損して死ぬまでがテンプレ

→ この発言にコメント

33ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 19:46:11.01ID:quWToWjB

牛肉とか安くなりすぎてそんなに食いたいと思わなくなったな

→ この発言にコメント

36ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 20:30:34.46ID:wE5tjjhX

禁を破ってレアで食ったら人工肉組織が寄生して筋肉内でどんどん増える
圧倒的パワー、バルクにアスリートやボディビルダーの間で密かに流行ったが、
増殖は止まることなく戸愚呂120%状態になって、一日に2万カロリー以上取らなければ
いけなくなる。

てな中2丸出しのショートショートを思いついた

→ この発言にコメント

38ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 21:27:10.51ID:eYXp1Nrf

ヴィーガンはこれどうすんの

→ この発言にコメント

39ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 21:29:24.33ID:diqaYurc

それ用だろ
勿論価格が安ければ普通の人も食うだろうが

→ この発言にコメント

40ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 21:46:32.66ID:Z1ipucXG

お、いいじゃん!
屠殺はクソ

→ この発言にコメント

41ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 21:48:33.46ID:KoonjISp

イスラエルってよくわからん国だな

→ この発言にコメント

42ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 23:02:04.13ID:EYsvHVC2

SFの世界がやってくる
本物の肉が超高級品になる世界だ

→ この発言にコメント

43ヨロロの名無しさん2021/06/28(月) 23:32:27.62ID:0HM0zZqz

歳を食ったせいか、肉を食うのがダルく感じる
豆乳、納豆、豆腐、雑穀米、魚の切り身一切れ
一日の飯の中にこの程度を最低限組み込んでおけば、タンパク質はなんとかなるかなと思ったりしてる

→ この発言にコメント

45ヨロロの名無しさん2021/06/29(火) 07:26:26.78ID:fB4uRe85

移植する臓器とかもこうやって作る時代になるのかね

→ この発言にコメント

47ヨロロの名無しさん2021/06/29(火) 09:37:13.47ID:gjGP8Va4

実は牛や豚や鳥の癌細胞増殖設備だったりなw

→ この発言にコメント

48ヨロロの名無しさん2021/06/29(火) 12:52:57.76ID:gvSjhc1d

合成肉とかSFぽくてでカッコいいな

→ この発言にコメント

コメント一覧

タイトルとURLをコピーしました