ケンタッキーフライドチキン(KFC)が、鶏の細胞組織と植物由来成分からなる材料を使った3Dバイオプリンティングナゲットの開発を目指し、ロシア・モスクワの3D Bioprinting Solutionsと提携しました。KFCは「特徴的なKFCの味を実現」し、KFCで売っているナゲットそのままの味と食感の再現を目指すとしています。![]()
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KFCはこのところチキンでなく植物材料を使った製品の開発に力を入れており、2019年にBeyond Meat製の植物由来材料によるナゲットを一部店舗で試験販売、5時間で完売しています。KFCは、ナゲットに鶏細胞から肉を生成擦る技術は、養鶏に必要になる農地を1/100に縮小し、温室効果ガス排出を25倍削減すると説明します。
3D Bioprinting Solutionsの共同創設者Yusef Khesuani氏は「医学分野で使用される技術だった3Dバイオプリンティング技術が、いまは食品生産で注目されています」と述べ「細胞ベースの3Dプリント肉がより身近なものになり、KFCとの提携で生み出された技術によって3Dプリント肉の市場への浸透を加速することを期待します」と述べました。
省略。全文は引用元で
Engadget | Technology News & Reviews
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https://japanese.engadget.com/kfc-3dnioprinting-nuggets-070026264.html
>>1
そんなフェイクを食うくらいなら
絹ごし豆腐に
鰹節と刻んだネギとすり下ろした生姜と醤油をかけて
美味しく頂きます
そんなフェイクを食うくらいなら
絹ごし豆腐に
鰹節と刻んだネギとすり下ろした生姜と醤油をかけて
美味しく頂きます
【動画あり】ケンタッキーフライドチキンが新型ゲーム機発表 11月12日リリース
blog.yorolog.com
いらなくね？
ディストピア飯が再現できそうになってきたな
>>3
なんか、変な緑とかピンクのべちゃべちゃペーストじゃなきゃヤダ。
肘ついてべちゃべちゃさせながら「今日もコレかよ」って食べるやつ。
なんか、変な緑とかピンクのべちゃべちゃペーストじゃなきゃヤダ。
肘ついてべちゃべちゃさせながら「今日もコレかよ」って食べるやつ。
ナゲットってモモ肉？胸肉？
>>8
クズ肉とタンパク質と水と決着剤など
クズ肉とタンパク質と水と決着剤など
おのれビーガンめ！
勢力を伸ばすつもりか！！
勢力を伸ばすつもりか！！
お値段どんだけ？
なぜ顧客の誰も求めていないことをやろうとするのか
おおー凄いな
定番化したらケンタ行ってもいいわ
定番化したらケンタ行ってもいいわ
添加物
ナゲット割ってとーちゃん
最新技術がテンコ盛りだな
肉喰いどもも怖いだろ？
肉喰いどもも怖いだろ？
ナゲットなんてもともと屑肉ミンチの成型肉だからな
触感というか硬さだけ近づければ変わらんだろう
触感というか硬さだけ近づければ変わらんだろう
鶏皮作ってみてからだな
>>29
俺は焼き鳥の鶏皮って大好きだよね
寝るわ
俺は焼き鳥の鶏皮って大好きだよね
寝るわ
何処の日本の大学か日本企業かと思ったらまさかの海外
でもコレって将来的に必要になりそうだな、コレがあれば食糧難の所や、戦争で主要都市がやられてもコレの材料さえ貯蓄しときゃ暫くは生きられる
ってかSFの世界にあったなそんなん
後、宇宙戦艦ヤマト2199の艦内食堂のオムシスもこんなだったはず
ケンタッキーにしない!
間にチーズ挟めば許してやる
>>44
野菜でできたチーズですが
野菜でできたチーズですが
一応気を使ってますパフォーマンスだろ
そこまでして肉っぽい何かを食べたいか？
外国の話か(´・ω・｀)
普通のより高くなったら笑う
謎肉ナゲット
キモすぎ
キモすぎ
本当に食べてしまったのか？
安かったら食う
合成肉を提供して、ステーキ食べ放題をうたっている店と変わらない商法
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