【庶民の味方】サイゼリヤが「値上げしません」宣言 社長が語る同社の「使命」とは ネット「サイゼは超絶クソ混み」「AEONとサイゼリアは一人勝ち」「ある意味立派だけど…」

ファミリーレストラン,ファミレス話題のニュース
1ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 18:55:33.20ID:h02pSQwF9

 値上げしません――。サイゼリヤの松谷秀治社長は12日の記者会見で、こう宣言した。イタリア料理チェーンを国内外で計約1500店出している同社は、足元の原材料高に反してメニューの値上げをしていない。価格の手頃さを売りに消費者をひきつける戦略を維持する方針だ。

 9月1日に社長に就任した松谷氏は、会見の冒頭、「一番に言わなければいけないのは、値上げをしないということだ」と切り出した。

 ロシアによるウクライナ侵攻や急速な円安の進行のために輸入小麦などの食料品価格は値上がりが止まらずにいる。原材料に占める輸入品の割合が多い同社では、円安が1円進むと月あたり1千万円ほど経費が増える計算だという。

 ただ、松谷氏は「給料が物価(上昇)に追いついていない。暮らしが厳しい中、安くて良いものを出す使命がある」。約500店に増えた海外店舗では、円安による増益効果が見込めるとして、メニューの価格は今後も据え置く考えを強調した。

省略。全文は引用元で

(初見翔)

朝日新聞社

10/12(水) 18:06配信 朝日新聞デジタル

サイゼリヤが「値上げしません」宣言 社長が語る同社の「使命」とは(朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュース
 値上げしません――。サイゼリヤの松谷秀治社長は12日の記者会見で、こう宣言した。イタリア料理チェーンを国内外で計約1500店出している同社は、足元の原材料高に反してメニューの値上げをしていない。価

https://news.yahoo.co.jp/articles/17998b47115763a9ee68a98efed3f50a5f816021
サイゼリヤの店舗=東京都練馬区
https://www.asahicom.jp/imgopt/img/dff5f40343/hw414/AS20221012002298.jpg

→ この発言にコメント

▼追加ソース

ガストは100店閉鎖の苦境 低価格だけではないサイゼリヤに敗れた本当の理由(デイリー新潮) - Yahoo!ニュース
 ガストなど100店舗が閉店──衝撃のニュースは大きく報じられた。すかいらーくホールディングス(HD)は8月12日、海外を含め展開している3085店のうち、不採算店舗の約100店を順次閉店すると発表

↑より引用
「今年6月、サイゼリヤ創業者の正垣泰彦会長(76)がNewsPicksのインタビューに応じ、『いまは絶対に値上げしてはダメ』と発言、大きな反響を呼びました。7月に行われた決算会見でも、更にコストカットを推し進めることで、同業他社の値上げに価格据え置きで対抗する姿勢を鮮明にしました」(同・記者)

サイゼリヤ、前期経常が下振れ着地・今期は32%減益へ 投稿日時: 2022/10/12 15:00[株探] - みんかぶ(旧みんなの株式)
最新投稿日時:2022/10/12 15:00 - 「サイゼリヤ、前期経常が下振れ着地・今期は32%減益へ」(株探)

↑より引用
22年8月期の連結経常利益は前の期比3.1倍の107億円に拡大したが、従来予想の130億円を下回って着地。23年8月期は前期比32.2%減の73億円に落ち込む見通しとなった。

経常利益が前期比3.1倍の107億円に拡大しても従来予想を下回ると言われるサイゼリヤに逆に驚いてしまいました(;’∀’)
飲食業界はいまだコロナ禍の影響を受けているように思えます。

サイゼリヤトップページ|サイゼリヤ
イタリアンワイン&カフェレストラン サイゼリヤは、毎日の暮らしの豊かさを食を通して提案していきます。

2022/10/12  【投資家の皆様へ/その他重要開示事項】に、「2022年8月期通期業績予想と実績値との差異に関するお知らせ【PDF】

↑より引用
2.差異の発生理由
(連結)
営業利益に関しましては、個別の実績の影響に加え、中国政府のゼロコロナ政策により上海、北京において都市封鎖がされたことなどにより、前回予想を下回ることとなりました。
(個別)
2022 年第 4 四半期に、新型コロナウイルス感染症第 7 波の影響で売上高が減少したことなどにより、営業利益は前回予想を下回ることとなりました。

やはりコロナ禍の影響から抜け出せていないようです。


同じような戦略に見えるイオンはどうでしょうか?

【PB】イオン、7月の値上げは“トップバリュ”約5000品目中3品目のみ ワークマン「来年3月までは一点たりとも…」 ネット「庶民の味方」「バーリアルの青が至高」「平日ですらほぼ満車」

↑より引用
2022/09/29  エネルギー価格の高騰や円安などの影響で値上げが相次ぐなか、流通大手のイオンが価格維持の姿勢を表明しました。

イオン、売上高が過去最高 8月中間、衣料品好調
流通大手イオンが5日発表した令和4年8月中間連結決算は、売上高に当たる営業収益が前年同期比3・3%増の4兆4871億円となり、2年連続で中間期としての過去最高…

↑より引用
九州・沖縄地区にあるスーパーの2021年度売上高ランキングで「イオン九州」が5年ぶりにトップになったことが帝国データバンクの調査でわかりました。

中々、健闘しているように見えます。庶民の味方である薄利多売モデルがどこまで通用するのか注目しています。
世界の食糧事情が悪化の一途の中、貧乏舌の私のような人間の方が幸せなのかもしれません。

12ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 18:58:14.85ID:Fx9XEi0z0

薄利多売に徹するならそれはそれで素晴らしい企業理念だよ。
従業員やその他にツケを回して無ければの話だけどね。

→ この発言にコメント

53ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:02:28.44ID:AnJU+vdg0

あそこ値上がりしないんだってー
へー、じゃそこ行こーよ

になる?

→ この発言にコメント

66ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:05:07.68ID:Qpqc4WfP0

>>53
それでイオンは客増えたらしい

→ この発言にコメント

87ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:08:35.94ID:svK/7NqF0

普通に考えると分かる
安易にアホみたいに値上げしたガストと値上げしないサイゼ
どっちに行きたいか

→ この発言にコメント

【飲食】「ガスト」など100店閉店へ 収益が悪化、値上げの実施も… ネット「時代が変わった」「貧乏になって外食できない」「サイゼリヤに客とられた?」
91ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:08:44.56ID:gV86vP6V0

サイゼはどこの店舗も、いつも超絶クソ混みだよな。大したもんだわ
今の日本人が求めていることは、『価格』ってことをよ~~~~~~~~~~~~~~~~~~く分かってる

→ この発言にコメント

98ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:09:56.31ID:JiOJyHcb0

それだけ普段から利益だしているってことだろ損するボランティアなわけないよな

→ この発言にコメント

106ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:10:32.36ID:2niswocy0

サイゼは社員の給料上げないの?

→ この発言にコメント

117ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:12:31.08ID:h/FPGH9v0

>>106
薄利多売で利益確保できるなら従業員の給料も上げられるだろ
値上げは他の外食産業が潰れた後にやれば良い
ジャスコと同じやり方

→ この発言にコメント

113ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:11:32.95ID:3WiVzLeR0

サイゼリヤってバカにされてるけど
結構食えるよねw
なんでバカにされるかわからないんだよねw

まあ、安かろう悪かろうという
イメージだからでしょうが、
値段の割には食えるよね。

→ この発言にコメント

211ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:28:40.73ID:Dwh11zyG0

サイゼは創業者が今のスタイルに至った歴史経緯があるから
企業理念として低価格で提供ってのが強いんだろう
そこを覆さないのはある意味立派だけど
ビジネスとしてどうなのかは…

→ この発言にコメント

222ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:30:28.53ID:gV86vP6V0

ココイチなんて、値上げし過ぎて悲惨なほど客が吹っ飛んでるからな・・・・・
庶民の答えだよ、それが

→ この発言にコメント

客数減を値上げでカバー「CoCo壱番屋」コロナ前の水準を回復 | M&A Online - M&Aをもっと身近に。
カレーハウスCoCo壱番屋を運営する壱番屋の2023年2月期の業績が、コロナ前の2020年2月期の水準に回復する見通しだ。
248ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:34:45.51ID:E4wGZnaC0

500円のランチ女ならいいけど男の人だと量足りなさそう
スープおかわりをしまくったりスープにチーズとかいっぱい入れてる男の人見たときは切なかったわ

→ この発言にコメント

251ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:35:43.17ID:o94hLEGR0

>>248
牛丼屋や回転寿司で生姜をアホほど食ってる奴かぁ

→ この発言にコメント

272ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:39:14.46ID:cv2K3WkX0

>>251
それワシや。すまん。
牛丼屋には紅しょうが食べに行ってる

→ この発言にコメント

252ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:35:54.25ID:+nzcULDO0

安い割にサラダの皿がちゃんと冷えてたりするのが凄い
うちの近所のサイゼだけかな

→ この発言にコメント

281ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:40:11.69ID:IFih6m2C0

近所のサイゼはなんか火加減強いわ
ポテトなんかちょいちょいコゲてる

→ この発言にコメント

292ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:41:58.90ID:3Hf6Sv9P0

値上げ=賃金アップを信じて疑わないアホいるな

うちの嫁のパート先のスーパーは値上げラッシュだが賃金は1円も上がってないし上がる予定もないそうだ

→ この発言にコメント

304ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:43:39.82ID:QWziqQoX0

>>292
10月から最低賃金が上がってるのに嘘を書くなバーカ

→ この発言にコメント

417ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:01:35.01ID:3Hf6Sv9P0

>>304
上がるのは最低賃金でやってる事業所だけだろアホ

→ この発言にコメント

【朗報?】最低賃金を過去最大の「30円以上」引き上げへ ネット「桁を間違えてない?」「他の人の賃金で調整」「扶養内勤務の人は?」
309ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:44:16.16ID:99SrySIa0

サイゼ大好き。こんなことしなくてもいいし、円安なんだたら頑張らなくていいよ。
いつも安くて美味しいんだから潰れないでくれたらそれでいいです。

→ この発言にコメント

355ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:51:04.18ID:n7qDIRWn0

関係ないけど今日ファミマで肉まん買ったらめちゃくちゃ小さくてビックリしたわ
もはや小籠包だろってレベルの小ささ
値上げしたうえにサイズも小さくしてやがる
2度と買わねえ

→ この発言にコメント

364ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:52:15.87ID:n/NEl29V0

円相場を見極めた企業が勝つ
それだけ

→ この発言にコメント

397ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:56:46.71ID:awecQblq0

>>364
日本を捨てた企業だけが勝つだけだよ
円安で日本人相手のサービスは壊滅する

→ この発言にコメント

【東京商工リサーチ】企業倒産件数が3年ぶり増 4~9月、「物価高」が理由は2倍 ネット「大企業だけが円安の恩恵」「コロナ無利子融資の返済が…」「日銀・黒田さんの方針」
370ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:52:45.45ID:254dAVq90

ビール3杯とオツマミ3品で3,000円でお釣りがいっぱいもらえるサイゼリア♪
値上げしてお釣りが無くなっても全然大丈夫♪
それよりエスカルゴは絶対に止めないでください♪

→ この発言にコメント

405ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:58:38.46ID:l9Duc9jX0

結果、まわりまわって日本の賃上げに貢献しないという事なんだが?
上げる時は上げろよ。

→ この発言にコメント

409ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 19:59:24.79ID:aLMGj7ms0

>>405
ガストよりバイト代高いのに?

→ この発言にコメント

430ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:05:13.51ID:/Cy+pE2+0

AEONとサイゼリアは一人勝ちの体制に入るな

→ この発言にコメント

431ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:05:46.09ID:rYo44hBs0

ミラノ風ドリア6月辺りから皿変わって量激減したよな
何kcalか覚えとけばよかった

→ この発言にコメント

436ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:07:14.86ID:l9Duc9jX0

値上げしないは、サイゼリアの事情だけにとどまらないんだけどな。
今までの日本の縮図だ。
同業の競争しか見ていない経営者の限界だな。

→ この発言にコメント

448ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:10:27.94ID:awecQblq0

>>436
割と日本をちゃんと見てればわかるけど、消費者たちが自由に使える金は増えるどころか減る一方、そんな状態で値上げするのは客離れを招くので自殺行為、耐えられるなら値上げしないで他社が潰れるのを待つのがベターだよ
ベストは日本市場をさっさと捨てることだけど

→ この発言にコメント

481ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:19:53.58ID:sMw7rWUe0

サイゼリヤには感謝しかない

→ この発言にコメント

504ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:24:45.43ID:DMSwT1nc0

使命もいいけど、しわ寄せはどこへ行くんだろうね。
従業員、業者、生産者、株主、それとも役員がかぶるのか。

→ この発言にコメント

562ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:37:28.48ID:J1iXijOG0

平均所得が減少する中で値上げする店の方が信じられん
ファミレスでもサイゼリヤ、ジョイフルは値上げせずいけてるし、寿司もスシローは大幅値上げ、くらも値上げしたが、はま寿司は据え置き
値上げしている店は経営陣が無能と言っているようなもの

→ この発言にコメント

571ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:38:51.78ID:/lR7GbM40

>>562
逆な
平均所得をアップしたいなら値上げが容認される世の中じゃないと不可能なの

→ この発言にコメント

591ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:41:09.26ID:J1iXijOG0

>>571
そういうプロパガンダが流行ってるけど事実ではない
値上げしてる店は輸入価格が上がっているのを転嫁しているだけで従業員の給料は上がらん
むしろ値上げ店は客足が遠退き給料下げ、リストラもあり得るよ

→ この発言にコメント

593ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:41:36.95ID:/lR7GbM40

>>591
プロパガンダではなく事実です
アホか

→ この発言にコメント

601ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:43:24.74ID:J1iXijOG0

>>593
具体的に反論してみ?
コストアップを価格転嫁して客足が遠退くのになぜ給料が上がるんだ?

→ この発言にコメント

621ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:47:07.81ID:/lR7GbM40

>>601
高くても買ってもらえる商品を開発すれば良い話
なぜ安くで売ること前提で経済を語るんだよ だからバカって言ってるんだよ

→ この発言にコメント

626ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:48:25.67ID:J1iXijOG0

>>621
いやいや質がそのままで値上げしてるやん
それどころか質落として値上げまであるやん
何を言ってんだお前はw

→ この発言にコメント

647ヨロロの名無しさん2022/10/12(水) 20:51:53.96ID:d1VHoSfe0

値上げをしないことが客の支持を得て来店客数増えて現場大忙し
でも原材料高騰で赤字…。

とかにならないことを願うわ。

→ この発言にコメント

コメント一覧

タイトルとURLをコピーしました