4月21日、Twitterにこう綴ったのはいわゆる“二郎系ラーメン”の店「夢を語れ 埼玉店」の店主。
中略
本部担当者は「今回の件について御社の見解は」という質問に「この度はSNSで感想を投稿してくださったお客様に、そして普段ご愛顧いただいているみなさんに対し、当グループ店主の不適切な投稿により不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます」といい、こう続けた。
「夢を語れは、夢を語れる場を世界中に増やすことを目的に、修業生を育て独立出店という形で47都道府県に出店を目指しております。今回の件につきましては、ご来店して下さっているお客様に対しての考え方の根本そのものがズレており、あってはならない対応だったと考えます。今回の件につきまして、グループ全体で非常に重く受け止めております。独立店という出店形式であるとはいえ、私どもの日頃の指導不足であったと認識しております」
そして「御社として今後の対応は考えていますか」という問いに「HP上で謝罪文を掲載させていただきます。また、接客態度やソーシャルメディアの利用方法などについて改めて見直し、当グループの全店主に研修・指導を徹底いたします」と答え、さらに「埼玉店の店主に対して何か処分を下しますか」という質問にはこう明かした。
「4月26日（水）の営業をもって『夢を語れ』の屋号を外させ、夢を語れ埼玉としての営業を終了させます。当初より、独立出店の店舗が『夢を語れ』屋号で営業できる期間として3年間と定めております。埼玉店は2023年10月20日で3年を迎えますが、その期間を早める処分となります」
▼追加ソース
炎上の詳細はこちら↓
↑より引用
Yume Wo Katare（夢を語れ）（ゆめをかたれ）は、アメリカのボストン、大分県別府市などで「二郎系ラーメン」を提供しているラーメン店。2012年10月、西岡津世志が創業[1][2]。
創業者・西岡津世志氏の固定ツイートにもこの件の返信がついています。
コンプライアンス教育どうなってるんでしょうか？
新店舗ができたら食べに行っていただけに、こういった形でニュースになるのは残念です「クソ素人が来たな」二郎系ラーメン店主が批判レビュー客を公開非難し物議…その後謝罪し投稿は削除(女性自身)#Yahooニュースhttps://t.co/GGAfV5Hlaf
— ひろしの夏限定！ (@m977736099) April 25, 2023
↑より引用
元芸人・フードファイターの中島保さんが店主を務める。「子どもの頃からテレビに出たいと思っていた。高倉健さんに憧れ、役者になりたかったが、お笑いを勧められた。養成所でコンビを組んでいたがその後ピン芸人になった」と振り返る。「芸人として挫折し、『ほかのことで人を喜ばせることを』と考え、それがラーメンだった」と中島さん。もともとラーメンが好きで食べ歩きをし、芸人時代はラーメン店でアルバイトをしていたことも。
しかし、店長の個人アカウントでは反省の色が全く見えない、脳天気な発言や、顧客への侮辱を行っていたようですね。
まったく経営者としての資質がかけているのでは？
一連の発言は本部の意向か、許可を取っているのでしょうか。
グループ全体の評価が暴落していますが。https://t.co/V6X6P5Xnix pic.twitter.com/nbrtzumOHq— 春宵酔候 (@shunshou_suikou) April 25, 2023
夢を語れ奈良が今日で3年間の期間を終え閉店します。
これまでの屋号を変えて営業を続ける前例ではなく、完全閉店とのことで寂しい限りですね。
これが今年10月に僕にも迫ってくる選択肢なので、色々と考えてしまいます。
ひとまず店主のかわらやさん、お疲れ様でした！
次の道も応援してます? pic.twitter.com/XqdtuBruft
— 中島保てない (@nakatamo) April 23, 2023
10月じゃなくて今日になっちまったな。
— おいしいたけ (@onikudaisuki193) April 26, 2023
3年間経営したら店をたたむか屋号を変えるシステムのようです。本部によって10月ではなく本日になってしまいました。
炎上って恐ろしいですね。
でも本社の対応矛盾してない？
二郎系自体が独自ルールありきで上から目線でないと成り立たないコンセプトだろ
今後も同じ方式続ける限りは、定期的に店主とクソ素人客の衝突は起きると思うけど
好きになっちゃう
店舗なら簡単にスネークできるやん
誰もが最初は一見さんなのに、その手の店はどうやって客が増えるんだよw
紹介制ならセーフとか？
名前を変えて店主として営業は続けられるんだろうか
見た感じ3年契約で屋号取られたなら事実上の首やない？
しばらく経ったらオーナー変わって屋号戻すだけやと思う
だとしたら明日から失業者？(引継ぎ期間があるかもだが)
ちょっと可哀想だな
そのまま屋号を変えてやりなおすんでは
屋号下ろしは前倒しになったけど本来の三年満期まではフランチャイズのサポートしてもらえる温情があるかね知らんけど
二郎系のクソ素人がラーメンを食べたい時のコール教えて
そもそもコールって何ってクソ素人にもわかりやすく頼む
キョドりながら現場で行列に並び
とりあえず初回は前の奴の呪文をそのまま唱える
とか足も金も知恵も使いたくない、恥もかきたくないだから
クソ素人はいつまでもクソ素人なんだよ
で、べつにそこまでして…とかクソ素人っぽい自己防衛するんだよな
クソ素人は
スタバみたいに呪文が必要なんか(´･∀･｀)
スタバはよほど意識高くカスタムしようとしなきゃ呪文にならんぞ
でもみんなおしえてくれるのは
なんちゃらフラペチーノショット追加うんたらかんたら(´･∀･｀)
素人はそんなん覚えなくてよろし
呪文を使いたいのは自称意識高い系（）だけだからｗ
スタバラテ ホット トール
こんな感じだけで十分
おお！わかりやすい(´･∀･｀)
すみませんromります
超厳密に言うなら
①二郎・・・三田にある三田本店。
②二郎直系・・・二郎三田本店で修業して本店の山田拓美総帥からラーメン二郎〇〇店の屋号を掲げることを許可された店。いわゆる暖簾分け。
③二郎系・・・過去に直系の店主だったが、独立した店。
④二郎インスパイア・・・直系や本店での勤務経験は無いが、二郎を模したラーメンを出す店。
③と④は同一視されることも多い
二郎と関係あるのは②まで
なるほどな！二郎行ったことすらないけど
二郎系か二郎インスパイアならわいでも名乗って良さそうやな！
利用してけ
悪名は無名に勝るとは言われるが、客商売では通用しない。
それが通用するのは芸能界。
券売機で完結出来るようにしろや
それ怖いよね(´･∀･｀)
残すと金取られるってことか？
それに関してはインスタ映え狙って喰えない量を頼む馬鹿への対策かと
前行った店は家族経営で接客すこぶる良くてお客さんたくさん並んでたけどな
関東の店はキツイのが多いのね
ピンチをチャンスに
インスパイアっていわれるけどインスパイアじゃないからね
店内BGMはスーザン・ボイルで
何これ
新興宗教かよwww
独立してやった方がいいかもな、てか3年しか看板使わせない契約ってありなんか？
店名変えて独立（仕入れルートはそのまま使わせてもらえる）とかそういう優しい対応やろ
ラーメンスレによると、どっかの店舗に店員として再出発じゃね？
って書かれてるｗ
腐った店舗は速めに切り捨てんと巻き添え喰う
というかもう喰らってるやろね
本部に苦情入れるの
高い寿司屋でマナー知らなくても教えてくれるしクソ客扱いはされないんで(内心は知らんが)
ラーメン屋ってそんなのが当たり前なの？この店だけ？
オレは初めて聞いた
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