https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1579541.html
村石英寿 2024年3月27日 14:03
セブン-イレブン・ジャパンは、「手巻おにぎり」の「鮭」「梅」「昆布」「辛子明太子」「ツナマヨネーズ」の5アイテムについて、販売時間を平均8時間延長した。首都圏から順次導入し、夏には全国に拡大する。
従来、美味しさ・品質と長鮮度化の両立が難しかった「手巻おにぎり」について、新たな設備の導入などにより、約8時間の消費期限延長を実現した。今後、対象アイテムを拡大する。
（略）
※全文はソースで。
↑より引用
今回、美味しさ・品質と長鮮度化の両立が難しかった『手巻おにぎり』について、新たな設備などの導入により、現行よりも平均約 8 時間の消費期限の延長が実現しました。まずは定番の「鮭」「梅」「昆布」「辛子明太子」「ツナマヨネーズ」の5アイテムから取り組み、今後も対象アイテムの拡大を進めてまいります。
↑より引用
セブン―イレブン・ジャパンは27日、手巻きおにぎりの消費期限を従来の約18時間から24時間超まで延ばすと発表した。新たな設備の導入やブレンド米の配合比率などを見直した。首都圏の店舗で順次始め、今夏をメドに全国に広げる方針だ。廃棄ロスの削減につなげる。
【食品ロス低減】セブンイレブン、おにぎり消費期限を8時間延長https://t.co/USAXEjeSq0
消費期限を平均18時間から平均26時間に延長したと発表。新たな設備の導入で衛生面に対応しつつ、おいしさを長持ちさせた。3月上旬に首都圏から順次導入し、今夏ごろに全国に拡大するとのこと。
— ライブドアニュース (@livedoornews) March 27, 2024
それより消費期限が近づいている商品を割引してくれた方がフードロスに繋がると思う
— ぎーやん (@gi_yan_highball) March 27, 2024
防腐剤入れたとかじゃないよね😅
— サマスカタバサ (@samael_scarlet) March 27, 2024
8時間は大きい！
素晴らしい試みです！— MAZDAMAN (@ktcx82020) March 27, 2024
凄い技術なのですが何となく怖いのは私だけではなさそうです(;’∀’)
悪知恵
因果関係不明が起こっても安心安全だからな！w
つまり「保存料不使用」を表示してる食品にも別の添加物が入ってるわけです
↑より引用
保存料に警戒心を持っている消費者への対策として、抜け道のように使われているのが「日持向上剤」だ。日持向上剤とは、「保存料」のように「原材料名」欄に表示されるものではなく、食品メーカーの間で使われる“業界用語”だ。
(“⌒∇⌒”) キャハハ
次は、レンジ有料かな？
「省エネ、環境に優しい」とかいくらでも言い訳はある
補足
ただ、レンジ有料化は個別ではなく
小泉みたいなのが音頭取って、法改正が条例かなんかで
政治的にいっせいにやるかな
夏は朝作った弁当が昼には腐ってる
それが腐らんとはどういうこと？？？
手巻きおにぎりだと海苔が千切れている事が多い事
認識してる筈だけど大丈夫なんかね・・
いかに客を騙すのかに注力しすぎてるからな
そうや。 バカは騙されるから常に疑ってないと。
おにぎり小さくて3つ食べないと満足しない。
120円のホットドッグ 品切れ続いて160円に。
品質守ろうと冷温で管理するとさらにパサパサになるよね。
マヨツナだよなあ。
昔はツナマヨ好きだったけど、
今はマヨが主成分すぎて抵抗ある
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