1鬼瓦権蔵 ★2020/09/11(金) 16:35:08.56ID:nV+XWBOl9
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15不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 16:41:57.42ID:7Fj3+5t20
味重ね旨かったけどなあ
こってりが俺はイマイチであっさりはどこでも食べられる味と思ってたので屋台の味か味重ねだった
味重ね高いけどな
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78不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 16:58:13.62ID:6QYlyK150
>>15
自分も好きだった
近所の店が無くなったから長らく行ってないわ…
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42不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 16:49:41.12ID:p9sF3AXr0
二郎は無理だった。
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47不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 16:51:11.97ID:cqVXokWn0
お試しでお椀一杯分ぐらいくれ
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84不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:00:33.59ID:XBLh5wSh0
あの薄っぺらいチャーシューがこってりには丁度いーんだよなー
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90不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:03:43.81ID:dznfgcSC0
ラーメン一杯870円
定食屋とかだと定食で800円位
なんかラーメンにお手頃感がない。ラーメンでも食ってくかー、て金額じゃないよ
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110不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:09:47.95ID:s9ym46X/0
>>90
税込み\957だよ
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119不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:12:16.27ID:hckuvkHq0
>>110
高くなったな…
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124不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:14:25.19ID:73kdqwPs0
>>119
王将でも似たような値段だ・・・・
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128不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:15:35.11ID:p9sF3AXr0
>>124
定食1000円時代だもんな。
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136不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:18:36.14ID:hckuvkHq0
>>128
そうか、おれが貧しくなったのか…
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139不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:20:23.93ID:w3GAtN9m0
味噌ラーメンは雑に旨いからメインにはならん
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161不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 17:30:00.45ID:+gSjMw1BO
10月1日と後日何回か行くから
食べてみよ
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252不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 18:16:42.47ID:QCrc8EqU0
普通の豚骨ラーメンが消えて行く時代になったな。不味くは無いのだけど
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258不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 18:19:36.93ID:aM7Xyv2b0
チェーン店なのに店舗で違いすぎ。
今出川店が普通だと思って通ってたが、地元のは考えられんくらい不味かった。
チェーン店なんだから、メイン工場で作ったもん薄めるだけじゃないのか？
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294不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 18:43:12.85ID:09YHrQ3t0
じゃなくて、味さかねが間違いなく1番美味いのに何で無くなったの？
あんなん箸止まらんしスープも完飲しまくり
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296不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 18:43:49.04ID:n7JZRjgC0
天一より横綱のほうがうまいわ
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298不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 18:44:24.48ID:l9I912U00
>>296
同意！(・c_・｡)
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319不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 18:55:54.10ID:Cnyjsgst0
天下一品のスープがドロっとしてるのは、マッシュポテトを入れてるのは常識。
味噌との相性は良いと思うよ。 東京なら直営店の三宿をお勧めする。
FC店はバラツキがある。
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321不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 18:58:06.26ID:QCrc8EqU0
>>319
三宿はチャーシューが旨いな。
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322不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 18:59:49.95ID:zLjuaIud0
京都ラーメンとは、独特な味覚を持つ京都人の間で喜ばれるガラパゴス的存在と解釈してる。
海なし県の京都人は、野菜と魚介類の摂取量が少なく、肉類と炭水化物に偏りがちな食生活。
従って京都ラーメンは「具」は極めてシンプルで野菜のトッピングも控えめ。
肉は廉価な肩肉のチャーシューがメインで質より量、といった趣。
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339不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:07:18.99ID:cet+AGwA0
下品なこってりが至高
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341不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:08:12.59ID:VpN/N8L/0
うどん県ていうか四国にはラーメンてないの？
仕事で松山に何回も行ったけど、麺が食いたと言ったら当たり前のようにうどん屋につれてかれたわ。
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347不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:14:26.14ID:gbhM8CyC0
>>341
徳島ラーメン。ラーメン東大というチェーン店もあるし
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367不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:26:27.07ID:H3gWeDRB0
いい棲み分けができてる 天一＝こってり鶏ガラ
横綱＝こってり醤油豚骨＆ネギ入れ放題
第一旭＝こってりあっさりのいい具合の中間を狙った醤油豚骨
餃子の王将＝ジャンルが違うので別格、ある意味ローンウルフ
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418不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:45:24.73ID:/uonmbpN0
>>367
一乗寺のラーメン激戦区が無いやんけ
チェーン店って言うならラーメン藤結構好きなんだけどな
第一旭本店並ぶなら新福菜館も捨てがたいが
10条にあるラーメン藤おすすめ
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371不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:28:32.89ID:cFMXlhNn0
さすがに味噌は札幌に今日明日で太刀打ちなんかできるわけがないだろ
それこそ京都民が言う伝統の力だよ
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378不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:31:41.22ID:FnPrtAZb0
>>371
味噌も地域で好みが違うからな
北海道と比べても意味ないと思うが
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395不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:38:01.95ID:cFMXlhNn0
>>378
そうか京料理もマイナーな地域料理だしな
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411不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:43:21.11ID:cFMXlhNn0
まあ薄味和食テーストな京都じゃちゃんとしたラーメンは作れないよ
都市の成り立ちから中華や洋食がベースの札幌だから美味いラーメンが作れる
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452不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 19:58:58.58ID:Ow/5zbdy0
一回食べたが30半ばのおっさんには無理だった
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490不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 20:14:31.81ID:39ueAl3p0
お前ら天一の日が近いぞ忘れんなよ
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496不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 20:15:55.51ID:+FCJa2z70
>>490
それなんだよな
ラヲタにとってコロナ禍で
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536不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 20:35:56.10ID:9vw7374G0
京都はパンがうまいよ。
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539不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 20:38:43.93ID:W0BUmWkM0
>>536
ナポリタンとかな。
喫茶店の洋食メニューに関して京都市は全国と戦う実力あるよ。
だがしかし、ラーメンは内弁慶でやめとけw
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551不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 20:48:22.77ID:cGcqJipH0
夕方、来来亭のこってりラーメン食べてきた
ネギが美味いね
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561不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 20:54:15.78ID:Dh20m7r80
地域から撤退されたので自作した。ネットで調べて。 手羽先とかもミキサーに突っ込んだのが失敗だった。もしくは裏ごしすべきだった。
ニンニク沢山入れたらそれっぽくなって満足。
家族からは大不評
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615不要不急の名無しさん2020/09/11(金) 21:41:38.72ID:O25QqtrE0
仙台の天一にはすでに「みそ天一」ってのがあるけど。
これとは違うのか。
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