（参考：総務省統計局 家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017〜2019年平均より）
1/24(日) 11:00配信![]()
![]()
1/24(日) 11:00配信
お探しのページが見つかりません。 - Yahoo! JAPAN
指定されたページは削除されたか、移動した可能性があります。 - Yahoo! JAPAN
article.yahoo.co.jp
https://article.yahoo.co.jp/detail/54c42ec350885f61f0928de01714034c07f9b18b
牛丼、すき焼き、肉じゃが、肉豆腐、しぐれ煮、瓦そばなど、日本の食卓には欠かせない牛肉。
近年はブランド牛の知名度も高まりつつありますが、牛肉の消費量が多いまちは一体どこでしょうか？
牛肉の消費量ランキングTOP3はこちら！
第1位 大阪市
第2位 奈良市
第3位 広島市
（参考：総務省統計局 家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング・2017〜2019年平均より）
ちなみに消費金額のランキングでは、1位・京都市、2位・大津市、3位・奈良市で、関西の都市が消費量・金額ともに上位にランクインしていました。
大阪・奈良・広島のブランド牛
全国各地にブランド牛がありますが、今回ランクインした各市を有する大阪府、奈良県、広島県にはこんなブランド牛がありました。
以下ソースで
▼追加ソース
【新型コロナ禍】店では『黙食』を！ カレー店が公開したPOPに反響 福岡市南区の「マサラキッチン」
blog.yorolog.com
【悲報】石破氏のパーティーで「5000円カレー事件」発生 出席者に行き渡らず「カレーがねえ！」「食べたかった…」
blog.yorolog.com
【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う？ 全国調査の結果は…
blog.yorolog.com
【長野】キャンプ場でクマがテント裂いてカレー完食 襲われた女性「クマに恨みはない。むしろ申し訳ないと思う」
blog.yorolog.com
インド人「これはこれで美味しい」 本場インドに「カレーハウスCoCo壱番屋」1号店オープン
blog.yorolog.com
豚肉は牛肉を買えない家庭の人がカレーに入れると婆ちゃんが言ってた
>>26
わいは豚肉カレーしか家で喰ったことない…
わいは豚肉カレーしか家で喰ったことない…
関東って貧乏だから豚なんだろ
鳥じゃね？モモかムネか
豚バラ
豚の方が牛よりおいしい気がするのは食べ慣れていないせいなのか
羊をたべてみたい
羊をたべてみたい
カレーは豚、肉じゃがは牛
ちな北海道
ちな北海道
肉じゃがに豚何かつこたら固くて不味いわ
牛肉より仔羊肉の方がカレーには合うかもな。
国産に限るけどやっぱ高い。
国産に限るけどやっぱ高い。
インスタントって言わないのか
手作りカレーをやめてレトルト食品ってのかな？
お湯や電子レンジで温めるカレーに切り替えた世帯も増えてそう
俺んちですらレトルトのときあるもん
手作りカレーをやめてレトルト食品ってのかな？
お湯や電子レンジで温めるカレーに切り替えた世帯も増えてそう
俺んちですらレトルトのときあるもん
最近は鳥がおいしいと感じる
というか、豚肉牛肉何でこんなに値上がりしてんだよ
食材余りじゃなかったのかよ
というか、豚肉牛肉何でこんなに値上がりしてんだよ
食材余りじゃなかったのかよ
カレーは鳥か豚
肉じゃがは牛
肉じゃがは牛
中部だけどうちもこうだな
豚肉のほうが合ってる料理もあるだろうけど
なんでもかんでも豚肉とか単なる貧乏人だろw
なんでもかんでも豚肉とか単なる貧乏人だろw
関東人は食文化が貧しい
牛肉派もカレーに使うのは安いのだろ
値段の問題よりは好みの問題だろ
値段の問題よりは好みの問題だろ
>>163
カレー用よりバラ肉とか鶏胸肉とか別で用意する方が美味いよな
カレー用よりバラ肉とか鶏胸肉とか別で用意する方が美味いよな
カレーに豚肉って何処の部位使うの？
>>170
バラ肉
バラ肉
>>185
>>192
バラとか人が食べるところじゃないよね捨てるところ(´･ω･｀)
>>192
バラとか人が食べるところじゃないよね捨てるところ(´･ω･｀)
>>199
ほんとこれ あんなギトギト食えたもんじゃない
ほんとこれ あんなギトギト食えたもんじゃない
>>222
いつの話してんだよカッペは
少なくとも都内の豚バラはサラッとしてる
いつの話してんだよカッペは
少なくとも都内の豚バラはサラッとしてる
>>235
国産豚肉食べたことないんだよきっと
国産豚バラはサラリーマンには買えない値段
国産豚肉食べたことないんだよきっと
国産豚バラはサラリーマンには買えない値段
関西の豚は不味い
これに尽きる
これに尽きる
牛肉にこだわるのは関西人だけ
美味しければ鶏でも豚でも使ってもいいと思うけど
美味しければ鶏でも豚でも使ってもいいと思うけど
はいはいどうせ三重は豚と牛の境目の中途半端な土地ですよ
お肉はコロコロ派スライス派ミンチ派でわかれる
カレーは鶏肉でもいいしミンチでキーマも美味しいけど
肉じゃがが豚はねえわぁ・・・
肉じゃがが豚はねえわぁ・・・
>>284 もっとないのが、鳥じゃが
レシピもネットで多く出てくるが、がっかり味だったのでもう作らないと思う
手羽で作ってやわらかく煮込んで好きっていう人がいるのは認めるけどね
レシピもネットで多く出てくるが、がっかり味だったのでもう作らないと思う
手羽で作ってやわらかく煮込んで好きっていう人がいるのは認めるけどね
豚バラとか真っ先に候補から外れる肉だよね
>>288
まあ関西やと一般的にはお好みぐらいにしか使わん素材でしょうな
まあ関西やと一般的にはお好みぐらいにしか使わん素材でしょうな
>>369
豚汁とか角煮どーするんだ？
豚汁とか角煮どーするんだ？
しゃぶしゃぶは豚肉→胡麻ダレ、牛肉→ポン酢
逆で食って美味いとか言ってる奴は病院行ったほうがいい
逆で食って美味いとか言ってる奴は病院行ったほうがいい
京都だけど肉じゃがは給食では豚だった記憶がある
カレーは別にどっちでもいい
むしろじゃがいもにんじんがいらない
カレーは別にどっちでもいい
むしろじゃがいもにんじんがいらない
カレーに豚軟骨（パイカ）や鶏の手羽元もオススメ
手間掛かるが美味い
手間掛かるが美味い
>>298
牛スジか馬スジを圧力鍋でカレーにすると絶品だよ
牛スジか馬スジを圧力鍋でカレーにすると絶品だよ
煮込みは牛だなあ
スジも赤身も煮込んで食える
豚は煮込んで食えるのは脂身だけだもんな
硬くてパサパサ
スジも赤身も煮込んで食える
豚は煮込んで食えるのは脂身だけだもんな
硬くてパサパサ
>>303
自分もそう思う
カレーで豚肉を使うと固くなるイメージしかない
自分もそう思う
カレーで豚肉を使うと固くなるイメージしかない
鷄ささみだわ
もしかして東京はすき焼きの肉も豚？
>>340
すき焼きは牛肉だろ
しゃぶしゃぶなら牛、豚両方ありだけど
すき焼きは牛肉だろ
しゃぶしゃぶなら牛、豚両方ありだけど
>>606
豚肉ってちゃんと火通さないといけないのにしゃぶしゃぶで使うのか？
衛生的にそれは無いわ
豚肉ってちゃんと火通さないといけないのにしゃぶしゃぶで使うのか？
衛生的にそれは無いわ
>>621
豚しゃぶ用の肉は薄く切られていて、かつ牛よりも火が通りやすいから、短時間でさっと「完全に」火が通る。
だから別に衛生的には問題ない。
豚しゃぶ用の肉は薄く切られていて、かつ牛よりも火が通りやすいから、短時間でさっと「完全に」火が通る。
だから別に衛生的には問題ない。
関東でも今時、カレーに豚コマなんか使っているのは貧乏家庭だけだよ
牛肉が美味しいのはわかってるけど、高くて買えませんがな
パキスタン料理にハマってからカレーはマトンかビーフ
肉じゃがは牛肉
肉じゃがは牛肉
>>355 マトン入手しにくい
あってもラム肉、そしてかなり高い
北海道以外はそんなものでは？
あってもラム肉、そしてかなり高い
北海道以外はそんなものでは？
>>390
スパイス屋さんとかハラルフード屋さん行くと冷凍が手に入るよ
スパイス屋さんとかハラルフード屋さん行くと冷凍が手に入るよ
>>410 イスラム教徒の人たちが良く歩いてる区域に行けばいいわけか
確かにあるけどね、そういうエリアとそれに対応してる店
でも一般人も入れるんだけど、あのハラルの店はちょっと敷居高いわ
確かにあるけどね、そういうエリアとそれに対応してる店
でも一般人も入れるんだけど、あのハラルの店はちょっと敷居高いわ
手羽元のカレーうまいよ。
オイスターソースと黒酢ちょい足しでコクのある酸味カレーができる。
ルーは何だかんだVermont中辛で良い。
オイスターソースと黒酢ちょい足しでコクのある酸味カレーができる。
ルーは何だかんだVermont中辛で良い。
>>368
手が汚れる、食べづらい
鳥モモ肉かえないの？
手が汚れる、食べづらい
鳥モモ肉かえないの？
>>383
手羽先と勘違いしてるのかなw
手羽先と勘違いしてるのかなw
>>404
手羽元も骨つきじゃん
手羽元も骨つきじゃん
家庭カレーの話しだろ
一流ホテルカレーはほぼ別カテゴリーの食い物
一流ホテルカレーはほぼ別カテゴリーの食い物
>>399
一流ホテルが牛を使ってるということは
要するにまともな味覚をしてる人間なら
ビーフカレー＞ポークカレー
って事だよｗ
ここで豚の方が美味いとかいってるのは味覚障害の貧乏舌ｗ
一流ホテルが牛を使ってるということは
要するにまともな味覚をしてる人間なら
ビーフカレー＞ポークカレー
って事だよｗ
ここで豚の方が美味いとかいってるのは味覚障害の貧乏舌ｗ
>>443
豚バラだと、煮崩れしちゃうから とか そんな理由だろ
ビーフの角切りだと、部位がどこでも崩れないもん
最安値メニューだから、クズ肉だろうし
豚バラだと、煮崩れしちゃうから とか そんな理由だろ
ビーフの角切りだと、部位がどこでも崩れないもん
最安値メニューだから、クズ肉だろうし
兵庫県は昔から牛肉が安い。兵庫県の連隊は、日露戦争の
白兵戦を奉天決戦まで連戦連勝した。
なんでそんなに強かったのかよく知らないけども、兵庫県は、
牛肉の値段が安いことで、関西でも知られる。
おまえらも、牛肉を食べないから弱い。
>>421
そうなんよ。兵庫県は牛肉の質が良くて安い。姫路や加古川に行くと大阪よりも
安くてうまい焼肉屋が乱立してるからな。こういう所に住んでると豚肉なんか
食べるのアホらしくなるで。
そうなんよ。兵庫県は牛肉の質が良くて安い。姫路や加古川に行くと大阪よりも
安くてうまい焼肉屋が乱立してるからな。こういう所に住んでると豚肉なんか
食べるのアホらしくなるで。
歴史的には
西日本：農耕用からの「老廃牛」で牛肉に親しみ
西日本：農耕用からの「老廃牛」で牛肉に親しみ
東日本：農耕に馬を使うので、肉専用の豚が普及
【食】「西の牛、東の豚」という嗜好分布の意外な背景★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575974631/l50
「西日本では農耕に牛を使うことが多く、老廃牛の肉に親しみがあった。
一方、東日本の農耕は馬が多かったことの影響が考えられる」という――。
>>445
その理屈なら関東にもっと馬料理がないとおかしくね？
馬料理は熊本長野会津とかのイメージ。青森とかも食うところあったかな
その理屈なら関東にもっと馬料理がないとおかしくね？
馬料理は熊本長野会津とかのイメージ。青森とかも食うところあったかな
｢西の牛､東の豚｣という嗜好分布の意外な背景 牛肉ブームを豚肉が凌駕できたワケ
「西の牛、東の豚」という嗜好分布はなぜ生まれたのか。統計データ分析家の本川裕氏は「西日本では農耕に牛を使うことが多く、老廃牛の肉に親しみがあった。一方、東日本の農耕は馬が多かったことの影響が考えられる」という――。（後編／全2回）
president.jp
豚はトン汁、焼豚、豚生姜焼き以外に使うと味がクドくなり素人には扱い難い食材。
牛肉は余程のド下手が料理しない限りそれなりに食える（最悪タレで誤魔化せるので助かる）。
牛肉は余程のド下手が料理しない限りそれなりに食える（最悪タレで誤魔化せるので助かる）。
>>464
本格グルメを追求するなら豚に行き着くよね
本格グルメを追求するなら豚に行き着くよね
>>479
豚肉のほうが安いんだからそれは無い
肉は基本的に牛のほうが旨いでしょ
豚肉料理を全部牛に変えたら牛肉のほうが旨いとわかる
カツですら牛カツの方が旨いからな
豚肉のほうが安いんだからそれは無い
肉は基本的に牛のほうが旨いでしょ
豚肉料理を全部牛に変えたら牛肉のほうが旨いとわかる
カツですら牛カツの方が旨いからな
>>517
牛肉は乳臭くってダメって人もそれなりに居るからな。
俺は大丈夫だけど
牛肉は乳臭くってダメって人もそれなりに居るからな。
俺は大丈夫だけど
外国の豚は臭いからね
日本だけだからね
普通に牛肉と比べられるの
鳥も全然違うからね
名古屋コーチンレベルなんて無いからね
日本だけだからね
普通に牛肉と比べられるの
鳥も全然違うからね
名古屋コーチンレベルなんて無いからね
>>486
アメリカ、カナダ、メキシコ産あたりの豚肉はカレーにしても臭いからな
肉はケチったらダメだわ
アメリカ、カナダ、メキシコ産あたりの豚肉はカレーにしても臭いからな
肉はケチったらダメだわ
食べた事ある人に聞きたい。
牛肉でも豚肉でも無く、鶏肉でカレーは美味しい？
>>487
白っぽい感じのバターチキンカレーはうまいよ
白っぽい感じのバターチキンカレーはうまいよ
牛肉は牛丼や焼き肉、すき焼き
豚肉はカレーやシチュー、とんかつ
愛知ではスーパーで売ってるカレー用肉はほぼ豚肉
豚肉はカレーやシチュー、とんかつ
愛知ではスーパーで売ってるカレー用肉はほぼ豚肉
東京は肉じゃがも豚肉らしいな
牛肉は獣臭くて食べれない、だいたい豚か鶏
カレーに豚肉なんて有り得んじゃろ。
日本じゃヒンドゥーのインド人さえ日本のビーフカレーは美味いと、内緒で食ってるぜ。
また、イスラム教徒はクリスチャンと嘘吐いて迄、豚骨ラーメン食ってるし。
日本じゃヒンドゥーのインド人さえ日本のビーフカレーは美味いと、内緒で食ってるぜ。
また、イスラム教徒はクリスチャンと嘘吐いて迄、豚骨ラーメン食ってるし。
わが家では
カレーといえばキーマカレーというヘンな家だった
だからカレーの肉といえば挽肉ｗｗ
カレーといえばキーマカレーというヘンな家だった
だからカレーの肉といえば挽肉ｗｗ
>>658
うちはそうだよ、肉嫌いなやつでも食べれるしルーに染みでるから
うちはそうだよ、肉嫌いなやつでも食べれるしルーに染みでるから
豚が好きってそれ日本の豚だから
外国じゃ臭過ぎてありえない
外国じゃ臭過ぎてありえない
関西では肉まんは豚まんなのはそういう由来があるのか。
カレーはレトルトで食べるから肉は知らないな
コメント一覧