【エコ】「東京エキナカで売れ残った商品は毎日、従業員に販売する」 JR東日本など食品ロス削減へ新取組み

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1ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:41:50.11ID:oh0eWvc59

 東京駅のエキナカでも食品ロスを削減。JR東日本スタートアップ、鉄道会館、コークッキングの3社は23日から、エキナカでの食品ロス削減を目的に閉店後、スタッフ向けに「フードシェアリングサービスTABETEレスキューデリ」を本格的に開始。閉店前、各店舗は残りそうな食品について、スマホのアプリを使って、一般のお客さま向けに告知して廉販売してきたが、それでも余剰が出るため、スタッフ向けにも販売。閉店後のスタッフ向け販売は毎日。エキナカでのこうした取組みは全国初。

東京エキナカで食品ロス減 閉店後は従業員に販売 - 日本食糧新聞電子版
東京駅のエキナカでも食品ロスを削減。JR東日本スタートアップ、鉄道会館、コークッキングの3社は23日から、エキナカでの食品ロス削減を目的に閉店後、スタッフ向けに「フードシェアリングサービスTABETEレスキューデリ」を

https://news.nissyoku.co.jp/news/ito20210325045850419

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316ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:33:25.58ID:50bIa0+B0

>>1
某百貨店に勤める知り合いは、ほぼ毎日売れ残りのパンとか惣菜が
社割からさらに値引きされた金額で売られているそうだ
退勤時に出入り口付近に並べられていて、目移りするほどだとか
おかげでその知り合いは肥えた

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▼追加ソース

詳しくはプレスリリースより

実証実験で東京駅の約4.3トンのフードロス削減に成功したため  史上初 駅において“施設従業員向け”フードシェアリングサービス「TABETEレスキューデリ」本格運用開始!
(株)コークッキング/TABETEのプレスリリース(2021年3月18日 11時00分)実証実験で東京駅の約4.3トンのフードロス削減に成功したため  史上初 駅において“施設従業員向け”フードシェアリングサービス本格運用開始!

↑より引用
計177日間で約4.3トンのフードロス削減に成功し、導入いただいた店舗様からは、「廃棄処理代を大幅にコスト削減できた」「分別して廃棄する手間が減った」など、導入店舗側のメリットも確認することができました。
また、ご利用いただいた従業員の方からの満足度も非常に高く、「取り組みも素晴らしく、東京駅で働く店舗スタッフへの福利厚生のような側面もあり、何しろ安くてお得」夜勤もある警備職にとっては、「夜食としてとても有難い取り組み」などのお声をいただきました。

NEWS | 株式会社コークッキング

JA、羽田空港などでも実験中とのこと。

TABETE - 食品ロスを削減するフードシェアリングサービス
自分にも、お店にも、地球にも。みんな心地よい食の選択を。TABETEはまだおいしく安全に食べられるのに、「食品ロス」になってしまいそうな食事をレスキューできる【フードシェアリングサービス】です。

コークッキングは売りきり・食べきりプラットフォーム「TABETE」の運営会社です。

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3ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:42:40.08ID:dlKONCnc0

売るんかよ

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11ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:44:51.16ID:oh0eWvc50

>>3
タダで配ればいいのに

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290ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:26:45.87ID:zT9nLESN0

>>11
タダで配るとわざと余らず奴が出てくる

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318ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:33:59.58ID:Tqe7yMPx0

>>290
>>303
どうすりゃ良いんだよw

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4ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:42:42.79ID:HPuujpea0

購入ノルマ発生

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25ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:47:06.84ID:ncxWBhTH0

>>4
>>8
絶対あるな

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418ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 09:19:21.79ID:76gblNyB0

>>25
これって従業員のコンプラ低下必須なんだよね、郵便局で証明済み

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7ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:43:49.69ID:zlCDL+q/0

エコでいいじゃないか
ノルマや圧力が無ければだがw

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338ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:40:40.36ID:CtUVY5js0

>>7
おにぎりやパンなら良いけど、お土産物とかだと大変だなw

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8ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:43:55.52ID:nhoQR/IX0

自爆営業

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22ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:46:27.73ID:WC0DMe2v0

頑張って売らんでもええか…

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29ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:47:37.38ID:W93L5v8j0

郵便局の年賀状ノルマかよ

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40ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:49:21.87ID:3LR24Fk+0

削減目的ありきだと買い取りをノルマにする奴が現れるのは時間の問題だな

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51ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:50:15.26ID:k0yqALbM0

コンビニ店やってる友達の家は毎日食事は余り物のお弁当だったわ

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54ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:50:41.24ID:+6ntaYXN0

昔デパートで働いてた時は帰りに従業員通路で販売してたよ
半値以下だから通常じゃ高くて買わなくなったわー

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83ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:53:55.04ID:n00HAmu40

>>54
洋菓子はよくやってるな
あとは月一回くらい各テナントが持ち寄っての従業員販売もなかなかいいのがあったりするわ

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55ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:50:57.20ID:/Z2yYs/y0

スタッフには90%オフで売れよ
賞味期限ギリギリの売れ残りだろ

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65ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:52:08.84ID:cfcurOws0

>>55
それより嫌な味のもののほうがきついとおもうw

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62ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:51:37.14ID:6SeKslfO0

これはあかんやろ
いらん商品だから売れ残ってるのに
仕入れた奴が買い取れ

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74ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:53:01.14ID:53d48sAo0

>>62
仕入れを従業員にさせるわけですねお主も悪やノー

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72ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:52:51.13ID:1t90wpTa0

強制的に買わされてるなら可哀相だな…

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91ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:54:51.86ID:e9MI+NPp0

スプーンよりこっちだよなあ

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【プラスチック新法案】小泉環境大臣「これからは無料でスプーンが出てこなくなる。レジ袋有料化の発展版だ」
98ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:55:52.24ID:ljFDXI5o0

社販はどこでもやってるだろ

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99ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:56:02.08ID:/cqxuy+e0

貧困家庭に配るフードなんちゃらとかに提供すれば良いのに

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113ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 07:57:45.27ID:0hjuIakm0

JR東日本「自爆営業?現場が勝手にやった事」

どうせこれwwwwww

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161ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:06:19.87ID:MX6Lbxz40

令和になってもこれがまかり通るのか
むしろ新しい取り組みなのか
ほんま日本は後退してんな

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173ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:07:52.15ID:VnSUBngT0

普通のショッピングセンターでもたまにやってるな。
恵方巻、バレンタイン等。社員用特価売場を臨時設置。そこの前通らないと社員出口に行けない。買わないけどな。

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220ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:13:52.26ID:j/UpyE+w0

なにこれ、怖いんだけど

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221ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:13:59.41ID:Lw+8L8g30

本部「強制ではないよ、嫌なら買わないという選択もある
 ただしボーナスと昇進にちょっと関係するから気を付けてね」

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256ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:19:15.05ID:JVkKoGHL0

うちの会社も似たようなこと始めたけど絶対に買わない
ロスを防ぐためならタダであるべき 

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308ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:31:37.49ID:r2NwU1iF0

流石に定価はないだろw
3割引位じゃないん?

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315ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:33:19.84ID:JVkKoGHL0

>>308
定価に決まってるだろ 値引きって書いてないんだから
いちいち言わせるな

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313ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:33:01.16ID:u+F0e/fZ0

従業員に格安で売った分からもちゃんと納税してるのか?
名目上は廃棄ということにして脱税してるんじゃないの?

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335ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:40:03.18ID:CrSOtZ6E0

>>313
むしろ納税するために買わせてる
ちなみに従業員割引も割引率高すぎると国税から指摘受ける

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353ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:44:50.62ID:3JC3WYlU0

ノルマあったらアウトじゃね?w

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358ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:46:31.66ID:o8FJmiJq0

>>353
JR東日本「ノルマじゃなくてあくまでも目標です」

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382ヨロロの名無しさん2021/03/29(月) 08:53:32.59ID:zCUcOeoi0

食品ロスをなくすには食べればいい
そのかわりに肥満のよる成人病が増える

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