【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない… 日本酒は敷居が高く、古臭いイメージ ネット「初心者だったら…」「アル中のイメージ」「食中酒じゃん?」

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1ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:09:15.93ID:mMxHTd0C9

 その昔、酒税は地租と共に政府の大きな財源となり、日本を支えていた時期がある。
現代においても、酒税は重要な財源の一つとなっているが、その酒税の観点からも、国内市場には逆風が吹き荒れている。
国税庁が2021年に発表した「酒レポート」によれば、酒類の課税移出数量が、1999年をピークに減少を続けている。
中でも日本酒を含めた清酒の減少は著しく、1973年のピーク時より3割以下に落ち込んでいる。
シェアを伸ばす酒類もある中、清酒はなかなか厳しい戦いを強いられている。

 上向きなデータもある。清酒製造業の出荷金額と単価が、2012年から増加基調にある。
より高付加価値の商品需要が高まっている結果だと推察されるが、業界全体の問題解決には至っていない。
原因の一つとして考えられるのは、若者の日本酒離れだ。ワインやリキュールなど、気軽に注文や購入ができるお酒に比べ、
日本酒のイメージは敷居が高く、古臭いイメージを持つ若者も少なくない。ましてや高付加価値の商品になれば、若者には手が届きにくい。
一見、悪循環に入っているように見える日本酒業界だが、そんな危機感を踏まえ、新しい挑戦に動き出している酒造メーカーも増えている。

省略。全文は引用元で
加速が止まらない日本酒離れ 逆風に立ち向かう酒造メーカーの挑戦(2)   (2022年1月2日) - エキサイトニュース
その昔、酒税は地租と共に政府の大きな財源となり、日本を支えていた時期がある。現代においても、酒税は重要な財源の一つとなっているが、その酒税の観点からも、国内市場には逆風が吹き荒れている。国税庁が2.....

https://www.excite.co.jp/news/article/Economic_000095107/

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▼追加ソース

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よろりん
アシ猫
よろりん

日本酒は値段や流行りではなく自分にとっての1番を見つけるのが楽しいと主がいってたにゃ。
日本の文化なので頑張って欲しいニャー。

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6ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:11:25.29ID:s2DxEm/Y0

とりあえず初心者だったら八海山か久保田千寿。どっちも日本酒扱っているお店だったら
小瓶で置いてあることも多い。あと、酒飲みには妙にアンチが多いけれど、獺祭も普通に
美味しい。

このあたりで合わないと思ったらもう合わないと思った方がいいんじゃないかと

→ この発言にコメント

17ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:12:51.98ID:gGRjI5TS0

>>6
何がいいのかさっぱりだから、聞こうと思ってた。
買ってみる、ありがとう。

→ この発言にコメント

26ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:14:41.98ID:UN1owymF0

>>17
酒はオールマイティーではない。
辛口は冷酒が似合う。
大吟醸とか燗酒にしてはならない。

酸味の強い酒は燗酒にあう。

→ この発言にコメント

35ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:17:32.97ID:kg/NsJ6T0

にごり酒うめえ・・まじうめえ・・

→ この発言にコメント

38ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:17:57.44ID:B6bNhObM0

水割りせずに醸造時のままのアルコール度で売ることを基本にしろ

→ この発言にコメント

46ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:19:21.25ID:UN1owymF0

>>38
それ普通だよ。

薄める酒って大五郎とか
蒸留酒でしょw

→ この発言にコメント

95ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:27:55.88ID:lQFl9UFH0

>>46
15度とかの日本酒は水割りなんやで

→ この発言にコメント

82ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:25:17.41ID:UgYzKTey0

アル中のイメージだから

→ この発言にコメント

100ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:28:44.04ID:M+v4Xaut0

紙パック酒なら成城石井で売ってる玉乃光の純米吟醸パックが普通に旨い
300mlで500円くらいだっけか

→ この発言にコメント

103ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:29:07.26ID:7S93YMv70

アルコールは脳細胞を破壊し、うつ病や
アルツハイマーになる可能性があるらしいからな

→ この発言にコメント

358ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:07:11.47ID:FnE7I+gR0

>>103
水だって飲み過ぎれば中毒になるだろうが。ジュースも糖尿病になるぞ。
そんなに怖いならお前は飲まなければいい。合法で楽しめるものなんだから何か文句あんの?

→ この発言にコメント

105ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:29:17.06ID:f+vWRdA+0

冬は日本酒の熱燗が一番旨いと思うけどな
ただ、ちょっとの量で充分温まっていいから、あんま買わないというw

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115ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:31:43.72ID:OVieZdJ40

獺祭はマジで美味い…酔い方が違うし、二日酔いも無し
やっぱ高い酒は違うな

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121ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:32:21.66ID:IolkHd/z0

>>115
獺祭は甘くない?

→ この発言にコメント

126ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:33:25.47ID:FvA7GGMK0

>>121
このスレ獺祭の宣伝する奴がいるんだよ
もうオワコンなのにね

→ この発言にコメント

130ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:34:51.00ID:QFM0J3Y20

>>126
酒とかタバコにオワコンもクソもないよ
好きな銘柄はずっと好きなままだから

→ この発言にコメント

134ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:36:01.40ID:FvA7GGMK0

>>130
越乃寒梅とか八海山とか・・・
日本酒ってすごく流行り廃りがあるよ
最後はスーパーに並んで終わり

→ この発言にコメント

144ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:37:22.94ID:raHK0gxp0

>>134
その調子で森伊蔵も廃ってくれるとありがたいんだがな
滅多に買えなくて困る

→ この発言にコメント

122ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:32:40.94ID:fqBRk1QA0

自分の知り合いの呑兵衛は
ノンアルコール系飲料に
焼酎を割って飲んでる。

→ この発言にコメント

146ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:37:32.76ID:3BBTb2Yk0

ストロングにはとびつくけど日本酒にはとびつかないよね
古臭いっていうよりなんだろう・・・

→ この発言にコメント

152ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:38:58.95ID:jqJZJR5a0

>>146
ゴクゴクと飲めないからだよ

→ この発言にコメント

150ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:38:33.37ID:q40qWVQ20

ちびちび飲むのは性に合わんから
ウイスキーか焼酎を薄めて3ℓくらいガバガバ飲む

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154ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:39:22.16ID:RDeHyGfZ0

秋鹿を逝く前の「家族に乾杯」で推した三浦春馬に感謝

→ この発言にコメント

172ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:41:40.16ID:eGTe8GRG0

>>154
秋鹿良いよね。酸が強いからつまみを選ばないといけない酒だけど。

→ この発言にコメント

174ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:41:59.30ID:/KCAcUsh0

昔から若い人はあんまり日本酒飲まないイメージあるよ
ビール、酎ハイ、カクテルにいくでしょ

でも昔と比べて飲みやすい美味しい日本酒増えてるから限定酒とか取り揃えてるようなお店に行ったらお勧め聞いて試してみると良いと思う

→ この発言にコメント

183ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:43:35.62ID:KONV+sRR0

若者はさっさと海外を周って浴びるほど酒飲みまくって吐き散らかして遊んだ方が良い
そしたら日本酒がマストという気分が骨身に沁みて理解出来るから

→ この発言にコメント

187ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:44:09.46ID:bb0bbVJu0

晩酌するときはほぼほぼ辛口一献だなあ ちょっと気が向いたら松竹梅の上撰

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189ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:44:37.91ID:UGU1/vg50

飲み放題とかでも誰一人日本酒頼まないもんな
ビールとウィスキー全盛

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197ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:46:16.35ID:mDue83Ub0

>>189
飲み放題って何を飲んでもマズいじゃん

→ この発言にコメント

202ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:47:28.91ID:Akkn2r1S0

>>197
呑み放題のビール、発泡酒だったりするしw。

→ この発言にコメント

216ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:49:19.35ID:raHK0gxp0

>>202
2〜3杯目くらいまではビール入れるがその後は発泡酒出すところもあるらしい
どうせ気づかんってことみたいだ

→ この発言にコメント

192ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:44:46.34ID:i4fq0zZd0

日本酒に合う酒のあてを用意しないといけないからな
何にでも合うわけでも無いから

→ この発言にコメント

218ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:49:39.23ID:R11UzG8C0

>>192
最悪、塩か輪ゴム醤油で。

→ この発言にコメント

200ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:46:58.58ID:hOXNm0a90

日本酒は高いからね
手取りの少ない若者には難しいよね
飲み比べといっても外れたら痛いし

→ この発言にコメント

204ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:47:34.88ID:mVJYD5FK0

若い人は金ないし年寄りは量が飲めないからな
正月用はくぼたの千寿、土佐鶴、辛丹波の720ml瓶だけ買った

→ この発言にコメント

228ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:51:04.87ID:pq9cNJjG0

やっぱシャンパンが美味いわ

→ この発言にコメント

263ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:55:51.82ID:jqJZJR5a0

熱燗はまずい酒でやるものだろ
銘柄進めてるやつあほちゃうか

→ この発言にコメント

280ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:58:07.65ID:Ouu59IFS0

>>263
一般的にはそうかもしれんけど
俺は気分で大吟醸だろうが純米酒だろうがレンチンだぞ

→ この発言にコメント

274ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:57:21.31ID:R11UzG8C0

唐揚げとフライドポテトでガンガン飲める酒じゃないとだめだよ。

→ この発言にコメント

283ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 21:58:39.32ID:4RlOaxfL0

ツマミは何がいい?
俺はアンキモだな(´・ω・`)

→ この発言にコメント

431ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:17:08.71ID:8E9pUnMf0

>>283
糸するめの佃煮

→ この発言にコメント

314ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:02:00.38ID:EA3a2wl+0

なんか、正月に朝から数の子とかご馳走とお屠蘇、昼もチビリとやって、夜もアマエビ食いながらチビリチビリとやって、正月だなぁって実感するのが日本酒だな。

→ この発言にコメント

323ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:03:36.88ID:Akkn2r1S0

>>314
現代のおせちはホボ酒のアテだよなw。

→ この発言にコメント

319ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:02:35.27ID:ImsKotu90

はよ
タバコみたいに
隔離されてほしいです

酒廃絶運動しましょう

飲み会廃れて何より

→ この発言にコメント

345ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:05:21.45ID:zJIY+syu0

普段は飲まないけど正月に親戚集まる時だけ近所の酒蔵のを飲む

→ この発言にコメント

364ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:07:46.97ID:W1TMypca0

とりあえず若者というか初心者なら
久保田か八海山の飲んでみるべきだね
ワンカップとは別物だと思う

→ この発言にコメント

373ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:09:08.18ID:318a9H950

ついついストロング系に手を出してしまうなぁ。
次いでビール、あるいはビールのようなもの。
ポンシュは飲もうと思わん。旨い酒があるのも知っているが・・・

→ この発言にコメント

376ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:09:21.02ID:0hB9XljF0

日本酒って食中酒じゃん?
楽しむには何かしら飯を用意するのがめんどくさいんだよね
その点チューハイやウイスキーは、そのままとかチョコとかで飲めるからいいよね

→ この発言にコメント

395ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:12:20.41ID:2+LPu5B/0

>>376
俺は山に一人で行くときはウィスキーをペットボトルに詰め替えて、ツマミはフリカケを3種類くらい持っていく。
ワサビふりかけとか塩昆布をちょびちょびつまみながら寝る前に飲む。

→ この発言にコメント

406ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:13:59.59ID:QFM0J3Y20

>>395
もしかして米無しでふりかけだけ食べるの?

→ この発言にコメント

422ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:15:58.19ID:lQFl9UFH0

>>406
つまみ食べると太るから調味料で飲んだりするよ?塩コショウとかな、それはそれで体に悪そうなんだがなw

→ この発言にコメント

432ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:17:14.99ID:QFM0J3Y20

>>422
俺もつまみ食べない方なんだけど、そんなのしょっぱすぎるw

→ この発言にコメント

450ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:20:03.84ID:lQFl9UFH0

>>432
飲むと塩分欲しくなるから仕方ねえ

→ この発言にコメント

460ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:21:27.60ID:QFM0J3Y20

>>450
個人間でやっぱり好みの差はあるよね
飲んでる最中塩分まったくいらないから

→ この発言にコメント

384ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:11:09.68ID:OdjECL8S0

瓶は捨てるのがめんどくさい

→ この発言にコメント

471ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:23:05.96ID:KbfzKNcs0

>>384
これで酒やめたわ
缶や瓶すぐ溜まって、缶は潰す瓶はラベル剥がすで捨てるのが面倒になって結果酒飲むのやめた

→ この発言にコメント

541ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:35:15.03ID:8E9pUnMf0

>>471
瓶を捨てる時はラベルを剥がす必要はないらしい

→ この発言にコメント

407ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:14:09.80ID:QzRS1Df60

蒸留酒しか飲まないけどたまに飲むなら日本酒かな
日本酒は品数が多すぎて何から飲めば良いか解りにくい
安物でもストレートで飲むから苦手な人を増やしてそう
その点ウイスキーや焼酎は割ったら何でも飲めるからな

→ この発言にコメント

456ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:20:40.61ID:WuyVWzvP0

>>407
>日本酒は品数が多すぎて何から飲めば良いか解りにくい
わかるわそれ
いろいろ試して好みを見つけるしかないよ

安酒をあれこれ試すのはやめたほうがいいよ
多少高い酒の小瓶を買って飲み比べれるんだ
一万円しないで好みの酒に行きつくであろう

→ この発言にコメント

469ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:23:02.40ID:QzRS1Df60

>>456
なかなか敷居が高いなw
普段飲まないけど旅行行ったら地酒をお土産にするのがマイルールだわ

→ この発言にコメント

437ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:17:55.94ID:42AaN98G0

若い子ハイボールかサワー系しか飲んでないぞ
手遅れ

→ この発言にコメント

445ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:19:33.85ID:LhvgepX+0

甘くフルーティーなのが好きだけど
辛口が好きと言わないと日本酒好きと認めてもらえない

→ この発言にコメント

470ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:23:02.55ID:6pGZ3vjq0

>>445
辛口の方が料理に合わせやすくて美味い気がする…
なんたってスッキリしていてたくさん飲めるw

→ この発言にコメント

448ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:19:48.71ID:XeiPRaq40

香りはウイスキー、味は日本酒、炭酸入り、この3つが揃ったら最強の酒になりって本当ですか?

→ この発言にコメント

466ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:22:18.41ID:jqJZJR5a0

>>448
俺は飲んだことがないが、ウィスキー樽で造った日本酒っていうのもあるんだそうで

→ この発言にコメント

630ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:54:07.84ID:GA1tmsYJ0

>>466
飲んだことあるがウィスキー味のする
日本酒って感じで強めの辛口好きな人には
受ける銘柄だな

→ この発言にコメント

463ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:21:42.45ID:ZiFdFrqZ0

取り敢えず御湖鶴の美山錦のやつは美味かった、後今錦もあたりが多い

→ この発言にコメント

497ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:26:51.88ID:J6oG4Y/h0

日本酒は体に悪いので、呑まない方がよい。
呑むなら蒸留酒を呑みなさい。

→ この発言にコメント

514ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:29:05.18ID:BOXvAEhr0

東広島とか、一升が3千円以下で美味い酒はいくらでもあるぞ。

酒の街だから美味い庶民の酒が豊富。

一升が五千円以上とかバカバカしくて買わない、そんなの贈答用。

→ この発言にコメント

547ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:36:42.59ID:OAO4S2pp0

結局は目新しさとブランディングだよ。たとえばサウナなんてオジサンの楽しみだったのに、サ道とか、整うとか今、若者に人気なんだよ。ゴルフだってオヤジのスポーツだったのに、今は打ちっぱなしは若者だらけ。日本酒も価値高めていったらそういうチャンスはあると思うよ。

→ この発言にコメント

552ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:37:24.59ID:6pGZ3vjq0

最近は男よりも女の子の方が酒強い気がする…

→ この発言にコメント

559ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:38:39.30ID:+N1ATtvc0

金がない
水、コーヒー、紅茶、緑茶、麦茶、低脂肪乳を中心に飲んでいる
そのせいか、健康な気がしている

→ この発言にコメント

570ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:39:55.67ID:IolkHd/z0

ウイスキーならAOが美味いね
ブレンドのバランスが良くてハイボールにすると最高だ

→ この発言にコメント

589ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:44:07.88ID:6pGZ3vjq0

>>570
俺はシングルモルトの方が好き
日本酒やワインと一緒で好みを見つけるまで大変だけど

→ この発言にコメント

600ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:46:49.32ID:IolkHd/z0

>>589
自分の好みを探す楽しさがあるよね
美味い酒に出会う喜びは良いものだ

→ この発言にコメント

577ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:41:20.45ID:KhWjJZsv0

20年以上前に日本酒がブームになったときは良く飲んだな。

→ この発言にコメント

583ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:43:28.37ID:l2J/M1fa0

>>577
当時八海山や越乃寒梅とかもてはやされてたな

→ この発言にコメント

595ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:45:51.92ID:KhWjJZsv0

>>583
越乃寒梅は高くて飲むの考えちゃうレベルでした。雪中梅が好きでした。

→ この発言にコメント

581ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:42:44.08ID:qWjLXQAi0

「スパークリング日本酒」でググってきたよ
酒屋が開いたら買ってこようとは思うけど、たけえよ!
俺の安月給じゃ普段飲めねえから

→ この発言にコメント

642ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:56:14.27ID:vPQY+kux0

>>581
すず音が無難かな
あとは米米酒を、サイダー割りにしても美味しい

→ この発言にコメント

608ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:48:43.09ID:0aRBgJSO0

昨年から宅飲みにハマって日本酒をしこたま飲んでる
専門店で温度管理されてる720ml1500円〜2000円台の地酒は間違いないよ
クラフトビールみたいに単価高いものを少量楽しむので良いんだよ
このクラスだと而今のにごり酒が一番うまかった

→ この発言にコメント

615ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:51:06.31ID:xZGTtI/F0

>>608
而今なんてまず入手する所から難易度が高いから初心者には敷地が高い
美味いのは確かだが

→ この発言にコメント

620ヨロロの名無しさん2022/01/02(日) 22:52:01.53ID:D/QcDitv0

酒飲むやつが減っただけちゃう?

→ この発言にコメント

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