モスバーガー（運営：モスフードサービス）が赤字に転落した。2023年3月期通期の営業利益は前期比98.8％減の4100万円、最終赤字は3億1700万円。他の外食チェーン同様に原材料費の高騰や急速な円安によるコスト増が利益を圧迫したが、同社特有の事情もある。
消費経済アナリストの渡辺広明氏は「モスバーガーは“手作り感”を重視しているため、人件費増にも配慮が必要です」と指摘。マーケティング戦略の不調も響く。回復のカギはどこにあるのか。
営業利益98.8％減、最終赤字3億円
コロナ禍が収束に向かう中、外食全体の売り上げ回復の波に乗り、売上高は850億5900万円（前期比8.4％増）だった。国内の既存店売上も前期比104.1％と好調に推移している。一方で、原材料価格の高騰や物流費、人件費、燃料代などのコスト上昇を吸収しきれず、営業利益は4100万円（前期比98.8％減）に着地。最終損益は3億1700万円の赤字（前期は34億1900万の黒字）となった。
23年3月期既存店客数は前年比103.9％、客単価は同99.9％と横ばいなことを見ると、粗利確保のためのコスト調整で苦戦を強いられたことは明らかだ。
同社は「原材料費の高騰や急速な円安による調達費用の増加で原価率が上昇したことに加えて、売上増加に伴う人件費・運賃等の増加、売上拡大のための販売促進費および宅配手数料の増加等が原因」と説明している。
仕入れ価格の高騰は、多くの外食チェーンが苦しんでいる。モスバーガーは期中に2度の値上げによって、状況の改善を目指した。
（続きはこちらで）
https://news.yahoo.co.jp/articles/9112d0e2d5f96dea7b226186bbaa968d69d59f71
本当に国産手作りならこんなことになってないだろうけどな
コンセプトが中途半端になっちゃったね
大手チェーン店以外の地産地消で手作りのハンバーガー屋も増えたしな
▼追加ソース
2023/05/29株主総会 第51回定時株主総会招集ご通知及び株主総会資料（18,649KB）【PDF】
＼ もう食べていただけましたか？?♀️ ／
隠し味のレモン果汁でさっぱり?#エビマヨソースの海老カツバーガー?
エビグラスソースが濃厚?#エビグラスソースの海老カツバーガー?
みなさんはどちら派ですか？
コメントで教えてください～！#期間限定#モスバーガー pic.twitter.com/KidS6e0R5I— モスバーガー (@mos_burger) June 1, 2023
色々とＰＲに取り組んでいるようですがスレッド内の反応はシビアです(;’∀’)
コメダ珈琲やサイゼリヤみたいに、
ネット上でやたら好感度の高い企業ありますが、
モスバーガーも美味しくて健康的で不祥事も聞かず最近は値段も高くないので、
そのポジションに入ってもおかしくないと思うんですが、
なぜか商品がネットでバズったりしてるの、
あまり見かけないのなんでなんだろう— ひきこうもり (@Hikikomori_) June 1, 2023
色んな昔のモス、置いときますね☺️#見た人も何か今は撮れない写真をあげる#モスバーガー pic.twitter.com/PIGVf9vpK5
— モスバーガー (@mos_burger) May 31, 2023
モスバーガーがコスト増で赤字転落らしいけど、味の良さが売りなのに枝豆コーンフライだのソイパテだのとポリコレSDGsに走って肝心の限定メニューがパットしなくなった段階で未来は暗いとしかいえないのだ ファーストフードは頭を空っぽにして旨いものに飛びつけるからこそのファーストフード
— かなべる (@cnvl) May 30, 2023
経営危機という訳では無いようなので注意が必要です。
モスバーガーは経営危機ってツイートして炎上しそうになってツイ消ししてからイキリ発言してる絵描きの黄燐って人、まぁまぁ香ばしいな…インフルエンサーとか絵が上手いアカウントに凸リプしまくってるのアレだし承認欲求高そうだし裏垢のはしゃぎっぷりもキツい pic.twitter.com/IKyjhGz65o
— ポコ (@PK3AVrfLrDUIpkk) June 1, 2023
「モスバーガーが経営危機」というのが一部SNSで出回ってるみたいだけど財務状況的に経営危機とは言えません。多少赤字（純損失）が出たって感じ。
ただ原材料高とビジネスモデル的に合理化が難しいし割高感もあるのでどう利益を出すのかがわからないという状況だと思います。https://t.co/qbm3m21HXK pic.twitter.com/6jDRpQlufJ— 係長 (@cakari14) June 1, 2023
「モス残念」なツイートを見て
モスに浮かれて撮った写真を載せる
モス ガンガレ?
今も好きやでぇ#モスバーガー pic.twitter.com/4NVjq2M1R0— たー (@Kyou_ris) June 2, 2023
あまりハンバーガーは食べませんが最後に食べたのはモスの菜摘でした。当時は満足する味でしたが変わっていないか今度確認してみます。
モスチキンが中国産と知った時から行ってないなー
今は産地変わったんかな？
僕が好きなクリスマス?のチキン！
モスバーガーのモスチキン！中国産だったんだ???
知らなかった?知らなかったよ?
決して悪い事では無いけど
僕は今後買わない。
絶対に買わない??? pic.twitter.com/snxyHfUESx— 山田浩司 (@musiccountry555) December 7, 2020
モスバーガー商品 最終加工国および原料原産地情報 更新日 2023年5月24日【PDF】
今はバーガーキングでしょ、食ったことないけど
バーガーサイドは我慢できるレベルにはあるからまだ食える
高すぎんだよ
モスバーガーは閉店した（苦笑）
バーガーが出てきた時の、コレジャナイ感が半端ない
提供時間短くしろ
それだけだわ
そんなのみんなわかってることだろ
昔のうまかった時代の味に戻すべきだと思うんだ
さくっと買ってさくっと食えてこそのファストフードである
バーガーのなかではマシなだけで
値段と味の釣り合いが取れていない
とはいえ、年間800億売上のは立派だ
食べて口の中がうま味調味料でビリッビリッにならないバーガーという価値だよなw
そこを気に入ってる人が多いと思う
肉とかスパイシーなの嫌いな年配の人とかモスなら食べれるみたいな人多くない？
あれじゃ誰も入らんよ。
電気代かかっても明るくすべき
モスバーガーは確か2800店のうち直営店は40ぐらいしかないの知ってるのかな
手作りにかかるコストは、FCオーナー側の問題でモスの損益には無関係のはず
人件費増は、本社や研究開発担当者とかのコストのはず。
モスは証券分類上、卸売業だったはず
↑より引用
特色【特色】「モスバーガー」展開。業界２位、商品力に定評。ＦＣ比率８割強。ダスキンと資本・業務提携
＜略＞
業種分類 卸売業
スーパーの惣菜以下だわ
物価高のせいでここまで出して買うかという迷いみたいなのが続いて最近行かなくなってしまった
一品で腹いっぱいになる別の店が楽というか
付き合いでマクドナルド来たら、とりあえずサムライマック食うかってなるけど、
モスにはそれがない。
限定メニューが毎度弱すぎて看板見ては忘れていく。
マックは限定メニューとか目に焼き付くよね
ハンバーガーもトマトも好きなんだけど合わせるとトマトが生ぬるくなるしソースとあわないし
色んな店がデフレの時代に100円バーガーとか安いもの出してそれを基準の価格に脳内設定させてしまった
今の商売しか考えない、業界全体のことを考えない今だけ自分だけ良ければみたいな商売すると
20年ぐらいかけてボディブローのように効いてくる
モスは比較的安売りせず適正価格で出そうという姿勢があったが、大手が薄利多売した時代の余波は今受けてる
小さくなって馬鹿高く味も昔に比べてかなり落ちた状態。
それで客が来るのかね？？？
マック…味１値段２→味３値段３
今これ
売上は上がってるが、営業利益は減少
今月からガソリン補助金が段階的に下げられるから
どこも結構ヤバくなると思うよ
ガソリン補助金の延長とかなぜにしないんだろうねぇ
モスが無くなるのは嫌だぞ、スパイシーモス好きだわ
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