【岡山】イオンモール倉敷で販売「シフォンケーキ」にカビ発生、5000個回収へ 出店企業「天平フーズ」が謝罪 ネット「消費期限が欠落⁉」

シフォンケーキ話題のニュース
0001ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:21:01.12ID:6emVQJw49

※5/1(水) 19:45配信
ねとらぼ

 イオンモールの店内で販売されていたシフォンケーキに「カビ」が発生していたとして、催事販売を実施した企業が謝罪と商品の自主回収を発表しました。

消費期限表示も欠落
 自主回収対象となるのは、イオンモール倉敷(岡山県倉敷市)で天平フーズ(滋賀県高島市)が実施していた催事販売で4月19日~22日に販売された「シフォンケーキ全17種類」約5000個。一部商品にカビが発生し、消費期限表示も欠落していたといいます。

 同社は26日の発表で「これまでに健康被害は確認されていない」としている一方で、30日に公開された店舗運営者による厚生労働省食品衛生申請等システムの届け出情報によると、「下痢というお申出がありますが、因果関係を調査中です」とのことです。

続きは↓

イオンモールで販売「シフォンケーキ」にカビ発生、5000個回収へ “下痢”の報告で調査中……出店企業が謝罪(ねとらぼ) - Yahoo!ニュース
イオンモールの店内で販売されていたシフォンケーキに「カビ」が発生していたとして、催事販売を実施した企業が謝罪と商品の自主回収を発表しました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a746f71d7023f8be278b44339f3d4cbb9bd12b3c

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▼追加ソース

天平フーズ公式サイトを見るとトップにはキムチが写ります。

催事販売・キムチ販売の天平
催事販売・キムチ販売は天平にお任せ下さい。
イオンモール倉敷店 イベント販売「シフォンケーキ」について
催事販売・キムチ販売は天平にお任せ下さい。

製造者はぴざか屋(滋賀県長浜市元浜町14-21)というお店のようです。

公式サイトは10年ほど更新されていません。

ぴざか屋
窯焼きピザ専門店!!7月1日にNEW OPEN♪ 全30種のミラノ風クリスピーピザは、オーダー後に自家製生地を伸ばし始めるのでいつでも出来たて!!!! TAKE OUTもOK!! 滋賀県長浜市元浜町14-21 0749-63-8815

シフォンケーキは評判の良いもののようです。何があったのでしょうか。

【富山市】ピザ屋さんが作る“シフォンケーキ”!?次の出店が待ち遠しすぎる!滋賀県長浜市ぴざかや(岩井なな) - エキスパート - Yahoo!ニュース
富山市婦中町の商業施設「ファボーレ富山」に出店しているのをよく見かける、シフォンケーキのお店。実は、滋賀県長浜市にある窯焼きピザとシフォンケーキのお店「ぴざかや」が作るシフォンケーキなんです!窯焼きピ

↑より引用
富山市婦中町の商業施設「ファボーレ富山」に出店しているのをよく見かける、シフォンケーキのお店。

実は、滋賀県長浜市にある窯焼きピザとシフォンケーキのお店「ぴざかや」が作るシフォンケーキなんです!

過去にイズミヤで販売した際の写真が見つかりました。賞味期限はシールで貼ってあります。
どこが問題を起こしたのでしょうか🤔

0005ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:23:34.79ID:xGOyXMv/0

ナマモノはその日に食えよ
弁当でもカビ生えるだろ

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0006ヨロロの名無しさん 警備員[Lv.8][新苗] | 大砲2024/05/02(木) 16:23:55.38ID:qv4tWXEq0

消費期限が欠落ってのはどういうこったい?

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0027ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:32:51.93ID:IVErYukL0

またイベントで大量販売してる菓子屋か

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0029ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:33:27.86ID:qvj/99lD0

これは笑い事ではない 格安スーパーも変色した肉を売ってたし 

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0031ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:33:36.50ID:glbC167d0

もうお前ら、デスマフィン忘れただろ🥸

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【糸引き】デザフェス販売のマフィン3000個が回収対象 厚労省「重篤な健康被害、死亡原因になる可能性」 ネット「レターパックで送れ!」
【糸引きマフィン】焼き菓子店、SNSアカウント削除で広がる不安… 厚労省の回収情報にも登録、保健所「確認中」 ネット「店までこいと?」
0034ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:34:56.29ID:LqJv0cBw0

なぜキムチの会社がシフォンを🤔

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https://i.imgur.com/oCKlXUh.jpeg

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0044ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:38:55.54ID:z0A+WcMs0

>>34
地域では珍しい回転寿司の評判がすごく良かったのに、
わざわざウケないラーメン店ばかり開店しては閉店する(知ってるだけで計3回)変な会社。

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0042ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:38:51.35ID:GH22z5Nj0

ぴざか屋でぐぐったら普通にうまそうなシフォンケーキ出てくるな
何がダメだったんだろう

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0085ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:52:11.07ID:ZRNYook50

>>42
普段に無い輸送や大量調理包装をしたら食中毒が出るのは駅弁フェアが証明してる

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0057ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:42:40.24ID:Uw1IwxR20

デスシフォンw

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0058ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:43:17.57ID:z0A+WcMs0

これでも高島市という地域ではマシな会社。
ハロワの求人の少なさを見て驚け。

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0097ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:55:55.07ID:mkUC0nZ70

去年起きた駅弁大会の食中毒もだけど催事だといつもより多めに作ろうとして無理が来るんだと思う

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0099ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 16:56:10.02ID:/a4ItJsC0

ぴざか屋
背伸びしすぎたな
完全にキャパオーバー、作り置きだな

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0114ヨロロの名無しさん ころころ | 大砲2024/05/02(木) 17:02:57.94ID:0wejLyWZ0

スーパーや飲食店とか現場はそう衛生面気にしてないからな

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0119ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 17:05:10.61ID:65x7vSNr0

なんかカビ周り事件増えてるね。気候変動でカビ発生のパターンが変化した?

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0143ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 17:18:28.80ID:qo/u0Hlb0

イオンモール岡山では東京で大人気と銘打って出店している和菓子の店があるが東京には1店舗しかないのな

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0163ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 17:30:10.42ID:ljqu504E0

砂糖の塊にカビ生えるってどういうことなの

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0165ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 17:32:29.16ID:ht9cyPlZ0

>>163
シフォンケーキはそんなに砂糖入ってない
しかも水分が多い

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0174ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 17:38:36.65ID:eV8JK/4J0

そういえばデスマフィンはどうなった?

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【糸引きマフィン】業者の行政処分は見送り 食中毒の原因となる細菌検出されず ネット「どういうこと」「保健所は給料泥棒」「単に腐ってた?」
0180ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 17:44:36.85ID:nC0rZWlZ0

無添加とか砂糖控えめでこの暑さ
そりゃダメよ〜

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0182ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 17:46:13.06ID:DdAYpkW90

またかよ(´・ω・`)

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0194ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 18:01:03.90ID:kpN2Lm1L0

さらっと書いてるが消費期限表示欠落もかなりダメなやらかし

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0205ヨロロの名無しさん | 大砲2024/05/02(木) 18:15:19.07ID:dtIVZtnz0

隠さず公表することが大事だから
失敗にくじけず美味いもん作ってくれ

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