《告発スクープ》周富徳さんの弟・周富輝氏の中華料理店で長年にわたる食品偽装が発覚、元従業員が明かした調理場の実態　ネット「老舗だよなあ」

周富輝 - Wikipedia

ja.wikipedia.org

↑より引用
横浜中華街出身。料理人の家に生まれ兄が3人いる。
長男富新は料理人を志さず（中華料理店オーナーとなる）、次男富徳、三男富安は料理人になるも実家を継がなかったため、末弟だった富輝が父の店であった「生香園」を継いだ。

周富輝【生香園】オフィシャルサイト

【生香園】横浜・馬車道にある周富輝オーナーシェフの中華料理店。新館・本館があり、広東料理をベースにした、あっさり味の独自の中華が約250品。

www.shu-tomiteru.jp

【動画】周富輝氏の中華料理店で「食品偽装」元従業員が告発

NEWSポストセブンは調理場で食品偽装を行う瞬間の動画を入手した。

【詳細は↓↓こちら↓↓の記事で】
【前編】元従業員が告発した調理場の実態https://t.co/jaur0f8s27
【後編】周富輝氏に食品偽装疑惑を直撃https://t.co/iJHRfIlAIn pic.twitter.com/LiWtzSWtGr

— NEWSポストセブン (@news_postseven) May 17, 2024

《告発スクープ》周富徳さんの弟・周富輝氏の中華料理店で長年にわたる食品偽装が発覚https://t.co/gwP6lbjX9n
（元従業員のAさんによると）
『ふかのひれ、かにの玉子入りスープ』→鶏の卵黄に食紅を混ぜて蟹の卵のように見せかけて調理

『うづら挽肉の炒め、レタス添え』→豚の挽肉… pic.twitter.com/P4OeILktRQ

— NEWSポストセブン (@news_postseven) May 17, 2024

生香園(セイコウエン) · 〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町５丁目８０

★★★★☆ · 中華料理店

maps.app.goo.gl

上のメニューを見てみると「ふかのひれスープ、かにの玉子入りスープ」（小盆）は3,580円と中々のお値段がします。
中華料理は材料を誤魔化してナンボという印象がありましたが、高目のメニューで手を抜くのは流石にいただけません(;’∀’)

食事をした方のツイートを見ているとチャーハンなどの1000円台メニューでも美味しそうに見えるので残念です。

馬車道の生香園新館さんで二色炒飯。あっさり五目炒飯とケチャップ炒飯の盛り合わせ。五目炒飯美味しいは、ケチャップ炒飯もぺちゃっとならずしっとり。さすが周富輝さんのお店。#馬車道 #生香園 #炒飯 #チャーハン #ケチャップ炒飯 pic.twitter.com/vBEX621gfH

— けんけん (@mosate545) June 24, 2023

生香園　元祖エビマヨ　絶品の美味しさ pic.twitter.com/D5qoVhKhfW

— VIPDM69 (@vipdm69) December 17, 2023

こんばんは。

一日お疲れ様。

今日の夕食、今夜も孤食。

生香園本館@馬車道

ねぎと生姜の煮込みそば

中国人の接客は粗雑でいやだ。

穏やかな晩を。#馬車道 #生香園 pic.twitter.com/Y0LBKVT9u8

— 柳田核之芯 (@shonanboy_ifc) August 1, 2023

生香園 本館　馬車道駅
牛バラ肉の角煮入りそば

周さんのお店に行って来ました☺️
具だくさんで醤油のクオリティーが高く麺も細麺で自分好みです😋
牛バラ ラーメン美味しいよ🤤#menjolno #丼of麺finity#生香園 pic.twitter.com/fHrp36nzZu

— ルミ南 (@nanjoyas) November 1, 2023