広島県福山市でフグの毒による食中毒発生です。福山市によりますと５０代と８０代の親子２人がめまいやふらつきなどの症状をうったえ３日朝、救急搬送されました。
２人は回復に向かっているということです。![]()
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２人は回復に向かっているということです。
広島県福山市の発表によりますと、きょう３日午前１０時ごろ、市内の医療機関から「『テトロドトキシン』と呼ばれるフグの毒による食中毒患者２人を診察した」と福山市保健所に連絡が入りました。
患者のうち５０代の男性は、きのう２日に釣って冷凍保存していたフグを、夜になって８０代の母親の自宅で調理。フグの皮を煮て親子２人で食べたということです。
２人はきょう３日午前２時ごろから、めまいやふらつき、歩行困難などの症状があり、午前１０時ごろに医療機関に救急搬送されました。
省略。全文は引用元で
01/3(日) 16:20 掲載
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▼追加ソース
テトロドトキシン - Wikipedia
ja.wikipedia.org
↑より引用
非常に熱に強く、テトロドトキシンは300 ℃以上に加熱しても、分解されないので注意が必要である。ヒトの経口摂取による致死量は1–2mgで、経口摂取では青酸カリの850倍程度の毒性を持つ。
皮ってうまいのか
毒って肝にあるんじゃないの
>>6
種類が違うと可食部が違う
種類が違うと可食部が違う
しかも近年は南方種が北上して雑種が生まれたりしてるから
プロでもやらかす可能性が増えているといわれてる
近縁種で近くに住んでるやつらは雑種化しにくいけど、距離的に遠くに住んでる
種類は雑種化しやすいから
>>290
ひえー…
ひえー…
無理心中ですな、まあ今までも普通に食ってたんだろうな
しまなみ海道でショウサイフグの釣り季節だな。よく釣りに行ってた
福山や尾道では名古屋って呼んるらしい、食べたら人生の終わり=尾張名古屋が由来らしいが
福山や尾道では名古屋って呼んるらしい、食べたら人生の終わり=尾張名古屋が由来らしいが
8050問題www
キタマクラ食ったら終わっていたな。
>>72
そんな直接的ネーミングのがいるのか
いっそ名前に毒といれたらいいのにね
そんな直接的ネーミングのがいるのか
いっそ名前に毒といれたらいいのにね
>>82
どこ食っても猛毒のドクサバフグってのは居るな
キタマクラは名前の割に身や白子は食える
どこ食っても猛毒のドクサバフグってのは居るな
キタマクラは名前の割に身や白子は食える
>>94
だが皮食ったらお陀仏。
ヒガンフグもいるな。
だが皮食ったらお陀仏。
ヒガンフグもいるな。
魚の種類が分からないと困るなあ、この手のニュースは。
たとえば、釣りに行ったり海辺で遊んでいたりするとよく目にするクサフグは
皮の毒性が強いです。
身は弱毒なので、一応は食用。
でも、あの緑色に膨らんだ魚を食べたいとはちょっと思わない。
たとえば、釣りに行ったり海辺で遊んでいたりするとよく目にするクサフグは
皮の毒性が強いです。
身は弱毒なので、一応は食用。
でも、あの緑色に膨らんだ魚を食べたいとはちょっと思わない。
馬鹿なことはやめろ！ 広島県人が馬鹿にされちゃうじゃあないか。
10割負担で治療しろよ
皮に毒があるとか知らなかった
内臓さえ除去すれば食べれるとばかり
内臓さえ除去すれば食べれるとばかり
>>181
良くキモに有るとか言うよね
皮にも有るのか・・・！
良くキモに有るとか言うよね
皮にも有るのか・・・！
フグは天ぷらや鍋だな
刺身はイマイチ
刺身はイマイチ
80代の母ちゃん可哀想
どこぞでフグの卵巣の味噌漬けなんて作ってたと聞くが、
アルコールとアルカリで毒を抽出分解してたのかね
アルコールとアルカリで毒を抽出分解してたのかね
肝と卵巣以外は食べられるってイメージが先行してるよな
このご時世に医療ソースをくだらないことで使いやがって
80歳で死ななかったのはすごい
大分出身だけど、フグの肝食べたことあるよ
他の県では食べないらしいけど
今考えたら恐ろしいからもう食べたくないけど
大分出身だけど、フグの肝食べたことあるよ
他の県では食べないらしいけど
今考えたら恐ろしいからもう食べたくないけど
>>384
シロサバフグかな？
昔普通に肝ごとスーパーに売ってたわ、宮崎で
シロサバフグかな？
昔普通に肝ごとスーパーに売ってたわ、宮崎で
日本人ならフグは危険と知ってるはず
フグ煮てうまいの？
刺身すら食ったことないけど
刺身すら食ったことないけど
魚の中毒で最近知ったので意外だったのがブリの肝臓（ビタミンA過多中毒）
たまに肝吸いで頂いてたわ
俺は耐性と言うか処理能力高いのかむしろ元気になってたけど
たまに肝吸いで頂いてたわ
俺は耐性と言うか処理能力高いのかむしろ元気になってたけど
昔はふぐに当たった人を砂浜に埋めたりしてたみたいだけど
あれは解毒に効果あったのかな？
あれは解毒に効果あったのかな？
>>468
ないよ 軽い土葬だろ
ないよ 軽い土葬だろ
確かにスーパーで売っているフグは皮もあるよな トラフグだけど。
あれを普段見ていたら皮は大丈夫と勘違いしそう
あれを普段見ていたら皮は大丈夫と勘違いしそう
亜種とか居るから怖くて食えん
まあたしかに美味いんだけどな
>>562
ガキの頃はピリビリッときて美味いてな話も聞いたけど
それ聞いて絶対食わねえって決めた
ガキの頃はピリビリッときて美味いてな話も聞いたけど
それ聞いて絶対食わねえって決めた
>>580
先月立ったスレでもそんな話した奴いたけど、それはほんまにあかんやつやだった。
先月立ったスレでもそんな話した奴いたけど、それはほんまにあかんやつやだった。
テトロドトキシンの毒性は青酸カリが霞むレベルだそうだな
アホ過ぎだろ
ここまで生きて来てフグに毒がある事を知らなかったのかよｗ
ここまで生きて来てフグに毒がある事を知らなかったのかよｗ
>>596
知ってて食ってるんだよ
毒で体がちょっと痺れるくらいが美味いとか言ってな
知ってて食ってるんだよ
毒で体がちょっと痺れるくらいが美味いとか言ってな
嘘のようなホントの話
フグの種類によって、それぞれの部位の毒性は変わる
トラフグは皮が加食だけど、皮が毒を持っているフグは沢山いる
素人判断は危険
トラフグは皮が加食だけど、皮が毒を持っているフグは沢山いる
素人判断は危険
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