【動画】すかいらーく、2000店舗に配膳ロボ　ネット「見てみたいw」「店員は調理と掃除くらいか…」「次はバイト難」

▼追加ソース

2021年10月18日　「ガスト」「しゃぶ葉」1,000店以上にロボット導入【PDF】

顧客満足度の向上

1 お客様をお待たせしないサービス（実験店お客様アンケート：約8割のお客様が評価※）
一度に多くを運べるロボットの料理提供、下げ物サポートで、サービス全体の効率化を実現

2 サービス品質の向上
従業員がテーブルサービスレストランならではのおもてなしに集中することで、サービス品質を向上

3 癒しの表情とトークで嬉しい体験
コロコロ変わる可愛いロボットの表情やトークで、お客様に癒しをお届け

働きやすい職場環境

1 フロアサービスを覚えやすい
ロボットとの作業分担により、新人さんや外国人スタッフも業務を早く習得でき、多様な人財の活躍を推進

2 作業負荷軽減

ピークタイムの歩行数は半分に。食器を運ぶ作業も軽減されるなど、シニアスタッフにも優しい

3 採用難という中長期の社会課題への迅速な対応

“ネコミミ配膳ロボット”すかいらーくが導入　ガストやしゃぶ葉など約2000店に配備

すかいらーくホールディングスが、猫のような見た目が特徴の配膳ロボット「BellaBot」を導入し、2022年末までに「ガスト」「しゃぶ葉」など約2000店舗に配備する。感染症対策やスタッフの業務削減が目的という。

www.itmedia.co.jp

↑より引用
BellaBotは中国Pudu Roboticsが開発。センサーで取得した周囲の状況を基に障害物を避けながら自走できる他、「今日はうれしいです、お先にどうぞ～」といった音声を再生したり、機体の正面に搭載したモニターに表情のアニメーションを映し出したりして、客とコミュニケーションできる機能も搭載する。

中国製ですか…。日本製であって欲しかった?

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